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Veganer Chia-Pudding mit zuckerfreier Marmelade

Chia-Samen sind mittlerweile als Super-Food in aller Mundeund wir lieben sie in Form eines Puddings! Da Chia-Pudding super schnell zubereitet ist, wahnsinnig gut schmeckt und wirklich gut für deinen Körper ist!

Aufgepimpt haben wir das Ganze mit unserer hausgemachten zuckerfreien Marmelade. Diese ist natürlich absolut Low-Carb, da die mit Erythrit gesüßt ist und daher nur 6 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g aufweist.

Chia-Samen sind ein klasse Eiweißlieferant und enthalten für die Knochen wichtiges Calcium & Magnesium! Sie kurbeln die Durchblutung des Gehirns an und steigern so die Leistungsfähigkeit. Außerdem erhöhen sie den Serotoninspiegel: Bei Serotonin handelt es sich um ein sogenanntes "Glückshormon", das bei Laune hält.

Zudem sind Chia-Samen reich an Antioxidantien – sie wirken im Körper entzündungshemmend. Also ein kleiner Wunder-Pudding.

Je nach Jahreszeit toppen wir den Pudding mit Erdbeer-Marmelade und wilden Beeren oder wenn es draußen kälter wird mit Pflaumen-Marmelade und etwas orientalischem Gewürz!
Zubereitung
Kühlversand