Falscher Kartoffelsalat (Knollensellerie - Low-Carb & keto)

▪️ Nährwerte pro 100 g: 86 Kcal - 6,0 g Fett - 2,0 g Netto-Kohlenhydrate - 4,0 g Protein ▪️

Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, sollte Kartoffeln nicht nur wegen der Kohlenhydrate meiden. Sie sind auch noch voller Antinährstoffe. Aber niemand hat etwas von Kartoffelsalat gesagt.

Wir präsentieren: Besser als Kartoffelsalat: Low-Carb, Keto und ohne Zucker.

Auch bei der Mayonnaise ist es wichtig, die Richtige zu nehmen. In den meisten steckt zugesetzter Zucker und als Ölbasis dienen hocherhitze minderwertige Pflanzenöle. Daher heißt es entweder selber machen oder auf eine tolle Mayonnaise ohne Zucker und auf Basis von nativen Avocado- oder Olivenöl zurückzugreifen.

Die gibt dem Salat nochmal eine besondere Note. Der Salat ist Low-Carb, Keto, Paleo, sowie glutenfrei, ohne Zuckerzusatz und auch noch laktosefrei.