Keto Lemon Bars
Soft, cremig & erfrischend zugleich sind diese Low-Carb & Keto Lemon Bars, die ganz ohne Weizenmehl und somit ohne Gluten oder Zuckerzusatz auskommen.
Am Besten schmecken die Bars gekühlt aus dem Kühlschrank – dann ist die Füllung schön chewy.
Zum Süßen benutzen wir Puder-Erythrit, das ist der einzige der Zuckeralkohole, oder auch „Polyole“, ist, der vom Körper zu 100% nicht verwertet wird. Sprich es hat keine Kalorien, keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker.
Ihr könnt hier also wirklich zulangen!