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Fudge
Allgemein

Ketobooster Haselnuss-Schoko Fudge

7. Januar 2021 / 0

Zutaten:

  • 90 g Kokosöl
    (hier erhältlich)
  • 10 g MCT-Öl
    (hier erhältlich)
  • 15 g Puder-Erythrit
    (hier erhältlich)
  • 10 g Backkakao
  • Einige Tropfen Nuss-Nougat-Aroma
    (hier erhältlich)
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL gehackte Haselnüsse als Deko

Außerdem:

  • Eine eckige Auflaufform o.ä.

Fudge

Fudge? In einer Low-Carb & keto Ernährung? Oh ja 😉

Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch der absolut geniale Booster für deine Ketose, da wir MCT- wie auch Kokosöl als Zutaten verwendet haben.

Unser MCT Öl ist vegan & palmölfrei und wird direkt über die Leber in sogenannte Ketonkörper umgewandelt, Ketonkörper dienen in der Ketose als Energiequelle. <<Was ist MCT-Öl?>>

Unser natürliches Nuss-Nougat–Aroma ist sowohl ohne Aspartam, wie auch kalorien-, gluten- & alkoholfrei und vegan!

Das Zubereiten macht schon Spaß – das Naschen noch viel mehr!

Zubereitung:

  1. Kleide die Auflaufform mit Backpapier aus.
  2. Gib das Kokosöl, MCT-Öl und Puder-Erythrit in eine Rührschüssel und vermixe alles miteinander.
  3. Füge nun die restlichen Zutaten hinzu und vermische alles zu einer homogenen Masse.
  4. Verteile das Fudge nun in der Auflaufform und streiche die Oberfläche glatt.
  5. Lass das Fudge für 45 bis 50 Minuten im Kühlschrank hart werden.
  6. Dekoriere es nach Belieben mit gehackten Haselnüssen und schneide es in viereckige Stücke.
  7. Bewahre das Haselnuss-Schoko Fudge im Kühlschrank auf, damit es nicht zu weich wird.

Wir freuen uns sehr darüber, wenn viele Leute unsere Rezepte nachmachen 🙂
Teilt Sie gerne mit anderen Ketariern und solchen, die es gerne werden wollen! Bitte denkt daran uns darin zu verlinken oder zu erwähnen.
Rezepte zu entwickeln macht viel Arbeit und es wäre toll, wenn diese auf uns zurückgeführt werden kann!

Du benötigst noch die passenden Zutaten? 🙂

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