Low-Carb Spätzle mit Bärlauch
Traditionelle Teigwaren sind leider immer voll mit unnötigen Kohlenhydraten, Getreide & Gluten. Nicht diese hier!
Wir haben uns ein Rezept für Low-Carb & Keto Spätzle überlegt, damit du endlich wieder diese schwäbische Teigspezialität genießen kannst. Denn anstelle von Weizenmehl nehmen wir Mandelmehl, gemahlene Flohsamenschalen & Johannisbrotkernmehl, so sind unsere Spätzle von Natur aus glutenfrei & kohlenhydratarm.
Im Frühjahr ist Bärlauch eine tolle Alternative zu Knoblauch oder Schnittlauch - also ein leckeres Frühlingsrezept. Außerhalb der Bärlauch-Zeit ist das Spätzle-Rezept auch ohne lecker.
Wir wünschen einen guten Appetit!
