Low-Carb & Keto Avocado-Zucchini Hummus
Hummus ist ein super Snack, zum Beispiel als Dip mit Gemüsesticks oder als Brotaufstrich, aber leider ist der Hauptbestandteil des klassischen Rezepts nicht gerade Low-Carb. Kichererbsen haben 60 g Kohlenhydrate pro 100 g und sind somit nicht keto-tauglich.
Wir haben entdeckt, dass man als Alternative ganz toll Zucchini und Avocado benutzen kann. So schmeckt das Hummus schön frisch, ist voller gesunder Fette von der Avocado, dem Olivenöl und der Sesampaste und passt super in eine ketogene Ernährung.
Der leckere Dip ist also absolut Low-Carb, Keto, glutenfrei & ohne Zuckerzusatz!
Gutes Snacken.