Zutaten für 3 Portionen:

• 1 Simply Keto Baguette
  (hier erhältlich)
• 2 Eier
• 100 ml Schlagsahne
• 10 – 20 g Pudererythrit
  (hier erhältlich)
• 5 – 10 Tropfen natürliches Karamell-Aroma
  (hier erhältlich)
• 1/2 TL Zimt
• 1 Prise Salz 
• Butter 

Quasi Arme Ritter wie früher bei Oma, aber mit Karamellgeschmack. Dank unseres low-carb Baguettes kannst du so ein super einfaches und leckeres Frühstück zaubern. Das Gericht ist auch super zur Resteverwertung, falls du mal trocken gewordenes Baguette oder Brötchen übrig hast.

Das Originalrezept ist mit Milch, aber wir verwenden natürlich Sahne, denn wir haben ja keine Angst vor Fett. Der Geschmack von Karamell, Zimt, Eiern, Brot und Butter ist einfach nur göttlich!

Zubereitung:

1. Schneide das Baguette in Scheiben.
2. Mische die Eier, Schlagsahne, Erythrit, Karamellaroma, Zimt und Salz in einer flachen Schale.
3. Lege die Brotscheiben in die Mischung und lasse  sie sich für 5 Minuten einziehen.
4. Erhitze einen guten Esslöffel Butter in einer großen Pfanne.
5. Brate die Baguettescheiben von jeder Seite für ca. 3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
6. Belege dein French Toast nach Belieben mit Beeren und flüssiger Butter.