Low-Carb & Keto French Toast

Zutaten für 3 Portionen:

1 Simply Keto Baguette
(Hier erhältlich)
2 Eier
100ml Sahne
10-20g Pudererythrit
(Hier erhältlich)
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
Butter zum Anbraten und Drüßbergießen

Low Carb French Toast

Quasi Arme Ritter wie früher bei Oma, aber mit Zimt. Dank unseres low-carb Baguettes kannst du so ein super einfaches und leckeres Frühstück zaubern. Das Gericht ist auch super zur Resteverwertung, falls du mal trocken gewordenes Baguette oder Brötchen übrig hast.

Das Originalrezept ist mit Milch, aber wir verwenden natürlich Sahne, denn wir haben ja keine Angst vorm Fett. Der Geschmack von Zimt, Eiern, Brot und Butter ist einfach nur göttlich!

Zubereitung:

Schneide das Baguette in Scheiben
Mische die Eier, Sahne, Erythrit, Zimt und Salz in einer flachen Schale
Lege die Brotscheiben in die Mischung und lass sie sich für 5 Minuten vollsaugen
Erhitze einen guten Esslöffel Butter in die Pfanne
Brate die Baguettescheiben von jeder Seite für ca 3 Minuten, bis sie goldbraun sind
Belege dein French Toast nach Belieben mit Beeren und noch mehr Butter 😀

Wir freuen uns sehr darüber, wenn viele Leute unsere Rezepte nachmachen 🙂
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