Low-Carb & Keto Galette mit Sauerkirschen
Ketogener Mürbeteig? Unser Simply Keto Mürbeteig besteht aus Mandelmehl, gemahlenen Mandeln, Butter, Erythrit, natürlichem Vanille-Aroma und Eiern. Der Teig verhält sich sehr ähnlich zu herkömmlichem Mürbeteig – man kann ihn kneten, lässt ihn ein paar Minuten im Kühlschrank härter werden und rollt ihn dann mit einem Nudelholz aus.
Dieses Mal haben wir uns eine Galette ausgedacht: der Mürbeteig wird relativ dünn ausgerollt und anschließend mit aufgekochten Sauerkirschen oder auch gerne Erdbeeren gefüllt. Hört sich das nicht fantastisch an?
Alles natürlich komplett Low-Carb, zuckerfrei, glutenfrei und mit Liebe gebacken!