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Low-Carb & Keto Kräuter-Knoblauch-Schnecken

  • 25 Min. + 75 Min. Ruhezeit + 35 Min. Backzeit
  • mittel

▪️ Nährwerte pro 100 g: 232 Kcal - 17,5 g Fett - 2,8 g Netto-Kohlenhydrate - 13,4 g Protein ▪️

Der Sommer steht vor der Tür und mit diesen Low-Carb & Keto Kräuter-Knoblauch-Schnecken bist du ein Hit auf jeder Grillparty! 

Und du hast richtig gelesen, in diesem Rezept backen wir einen Hefeteig! Dafür verwenden wir 1 TL Zucker, aber sei unbesorgt!  Der Zucker ist notwendig, damit die Hefe etwas „zu verdauen“ hat und aufgehen kann. Selbst mit Zucker hat eine Schnecke nur 2,8 g verwertbare Kohlenhydrate!

Außerdem ist dieses Rezept gluten-, soja- und getreidefrei, denn wir verwenden unser glutenfreies Mandelmehl, das eine super Low-Carb & Keto Mehlalternative ist. 

Viel Spaß beim Backen!

 

Zutaten
Zubereitung
Nährwerte
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