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Low-Carb & Keto Kürbis Nuggets

  • 10 Min. (+25-30 Min. Backzeit)
  • leicht
  • vegetarisch

Wir haben unser Low-Carb & Keto Nugget-Rezept für die Herbst- und Kürbiszeit angepasst und köstliche Kürbis-Nuggets zubereitet. Natürlich auch glutenfrei, Low-Carb und Keto-tauglich!

Obwohl Kürbisse ja nicht gerade Keto-konform sind, haben diese leckeren herbstlichen Nuggets nur 1,6 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g!

Denn für die Panade verzichten auf kohlenhydratreiche und weizenhaltige Zutaten und nehmen stattdessen ausschließlich Eier, Mozzarella und Mandelmehl, das von Natur aus kohlenhydrat- und kalorienarm sowie glutenfrei und vegan ist. 

Zu Nuggets darf auch im Herbst-Style natürlich kein Ketchup zum Dippen fehlen. Hier findest du eine Auswahl an zuckerfreien Dips.

Zutaten
Zubereitung
Nährwerte
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