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Low-Carb & Keto Lángos

Der Geruch von heißen Fett und Knoblauchsoße! Mmmh, Lángos gehören für uns definitiv zur Kategorie Foodporn. Normalerweise ist diese Spezialität um diese Jahreszeit auf jedem Weihnachtsmarkt zu finden. Glücklicherweise hat Diana von Schwarzgrünes Zebra ein ganz tolles Low-Carb Rezept dafür entwickelt. Nun machen wir uns das traditionelle ungarische frittierte Fladenbrot einfach selbst und können so eine Low-Carb & Keto Variante verputzen, ohne schlechtes Gewissen haben zu müssen.

Denn statt Getreidemehl kommen bei uns nur kohlenhydratarme Alternativen in den Teig, die zudem auch noch glutenfrei sind. Das Rezept enthält Zucker – dieser ist notwendig, damit die Hefe etwas „zu verdauen“ hat und aufgehen kann.

Auf geht´s an den Herd!

Zutaten
Zubereitung
Nährwerte
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