Low-Carb Macarons mit Buttercreme
Das französische Baisergebäck Macaron besteht zum Großteil aus Mandelmehl, was für uns Ketarier passend ist, wäre da nicht der Zucker. Wir verwenden statt Zucker Puder-Erythrit, eine Zuckeralternative, die frei von Kalorien und verwertbaren Kohlenhydraten ist. So zaubern wir Macarons, die super Low-Carb und 100% keto-tauglich sind! Zwischen den Macaronhälften befindet sich eine klassische Buttercreme, die mit natürlichem Vanille-Aroma abgeschmeckt wird.Die Zubereitung ist etwas anspruchsvoll, aber am Ende zählt der Geschmack. Und der ist einfach himmlisch.Guten Appetit!
