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Low-Carb Mohn-Blaubeer-Torte

Eine frische, fruchtige, leichte Torte, die schnell zubereitet ist - Perfekt!

Den frischen Fruchtspiegel haben wir mit Erythrit gesüßt – Erythrit ist der einzige der Zuckeralkohole oder auch „Polyole“, der vom Körper zu 100% nicht verwertet wird. Sprich es hat keine Kalorien, keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker. Was ist Erythrit?

Für die Torte haben wir es uns ganz leicht gemacht und unsere Kuchenglück Backmischung verwendet. Sie hat nur 3,2 g Kohlenhydrate pro 100g und ist glutenfrei & sojafrei und selbstverständlich ohne Zuckerzusatz!

Aber fangen wir an!

Zutaten
Zubereitung
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