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Low-Carb und Keto Karamell Kuchen mit Birne

2019 ist bereits eine Woche alt und es gab noch kein Kuchen-Rezept von uns. Wir haben daher für Euch diese köstliche und leicht winterliche Kombination aus Schokolade, Karamell und Birne gezaubert.

Der Kuchen selbst ist in weniger als 5 Minuten zusammengerüht und während er im Ofen gart habt Ihr mehr als genug Zeit die Karamellsauce zuzubereiten. Vermutlich werdet Ihr nicht alle für die Verzierung brauchen, aber wen stört es, wenn etwas übrig bleibt. Sie ist ein fantastisches Topping für unsere Trinkschokolade, Bowls oder das Schokomüsli. Die Sauce ist nicht nur unglaublich lecker, sondern wirkt sich auch noch postitiv auf Eure Fettbilanz aus. Das Beste? Der Kuchen hat gerade mal 3,4g verwertbare Kohlenhydrate pro 100g ohne Karamellsauce - bei Verwendung der gesamten Karamellsauce sind es sogar nur noch 3,2g KH pro 100g.
Zutaten
Zubereitung
Kühlversand