Low-Carb & Keto Tarte mit Roquefort, Feigen und Walnüssen
Wir haben uns von Leah's liebsten französichen Rezept, TARTE, inspirieren lassen und eine leckere Low-Carb konforme Tarte gebacken – und zwar mit Roquefort Käse und frischen Feigen!
Aus Mandelmehl kann man hervorragend Mürbeteig kneten, einen Kuchenboden backen oder eben diesen Tarte-Teig zubereiten. Es ist natürlicherweise glutenfrei und kohlenhydratarm und eignet sich somit perfekt für die ketogene Küche! Auch Flohsamenschalenpulver eignet sich super für dieses Gericht denn es ist ein super Binde- und Quellmittel. Es ist nicht nur paleo und glutenfrei, sondern auch äußerst kalorienarm und reich an Ballaststoffen.
Als Topping kannst du zuckerfreien Ahornsirup oder unseren Keto veganen Honig ohne Zucker verwenden. Einfach himmlisch!