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Low-Carb & Keto Rhabarber Kuchen

Wir bekommen langsam richtig Frühlingsgefühle und was könnte da besser passen als Rhabarber-Kuchen? Rhabarber-Keto-Kuchen ohne Gluten und Zuckerzusatz! Wir süßen unsere Backmischung mit Erythrit, einer Zuckeralternative, die frei von Kalorien und verwertbaren Kohlenhydraten ist, da der Körper sie nicht aufnehmen kann.

Und außerdem ist unsere Backmischung auf Kokosmehlbasis damit du dir den Geschmack des Frühlings nach Hause holen kannst, ganz ohne schlechtes Gewissen! Dank unseres Kuchen-Mixes ist der größte Teil auch schon getan. Du musst den Teig nur noch anrühren, Rhabarber hinzufügen, backen und er Frühling kann kommen… auch auf einer Keto Diät!

Lasst uns anfangen!

Zutaten
Zubereitung
Kühlversand