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Selbstgemachte Low-Carb Schupfnudeln

  • 40 Min.
  • mittel
  • vegetarisch

▪️ Nährwerte pro 100 g: 110 Kcal - 7,8 g Fett - 3,9 g Kohlenhydrate - 4,7 g Protein ▪️

Das traditionelle Nudelgericht aus der süddeutschen und österreichischen Küche. Normalerweise bestehen die klassischen Schupfnudeln aus Roggen- und Weizenmehl oder Kartoffeln. Aber nicht bei uns!

Die Rezeptidee für diese kohlenhydratarmen und weizenfreien Schupfnudeln stammt direkt von Panifactum.

Für den Schupfnudel-Teig haben wir viele hochwertige Mehl-Alternativen, wie z.B. Kokosmehl genommen, die von Natur aus glutenfrei, ballaststoffreich und Low-Carb & Keto-tauglich sind.

Serviert mit einer selbstgemachten Tomatensauce und frisch geriebenem Käse schmecken diese Schupfnudeln einfach super lecker.

Zutaten
Zubereitung
Nährwerte
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