Nach dem Originalrezept aus Dänemark sind diese Schweineschwarten einfach „saulecker“! Super kross und fein gewürzt sind sie der ideale Keto-Snack, wenn dir mal nach etwas Deftigem ist.

Sie sind im Eigentfett frittiert und enthalten also keine minderwertigen Pflanzenöle. Außerdem enthalten sie auch keinen Zucker oder überhaupt Kohlenhydrate. Ganz richtig, hat 0g Kohlenhydrate! So musst du auch mit einer low-carb Ernährung nicht auf das Snacken verzichten! Die Krusten sind zusätzlich noch laktose-, gluten- und sojafrei und ohne Geschmacksverstärker. Dafür bestehen sie zu fast 2/3 aus Eiweiß, was sie auch noch zu einem richtigen Protein-Booster macht.

In der praktischen 100g-Tüte sind sie der perfekte Snack für zwischendurch, auf der Arbeit oder für einen Ausflug und da sie komplett kohlenhydratfrei sind können sie auch Diabetiker und Sportler ruhigen Gewissens genießen.

Die Krusten sind ein idealer Chips- und Popcornersatz bei Filmabenden, aber auch sonst noch wunderbar in der Keto-Küche einsetzbar. Da sie so schön crunchy sind eignen sie sich auch super als Topping für Suppen oder im Salat oder du kannst sie im Mixer zerkleinern und das Schweinekrusten-Pulver zum Panieren benutzen.

Zutaten:

Schweineschwarten, Schweineschmalz, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Butylhydroxyanisol.

 

Nährwertangaben:    

Pro 100 ml
Brennwert KJ / kcal
KJ 2318
kcal 556
Fett 34 g
davon gesättigt 12 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
davon Polyole 0 g
Eiweiß 62 g
Salz 3 g

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