Ein Hauch Zitrone
Unser Simply Donut ist etwas süßer und könnte als Geschmacksrichtung “naturell” durchgehen, mit einer leichten Zitronennote.
Dieser Donut ist unsere Interpretation eines herkömmlichen Donuts in Keto!
Also quasi ein K-onut 😉
Er ist auf Mandelbasis und schön “chewy”.
Der Donut Teig selbst und die Glasur sind gesüßt mit Erythrit. Erythrit hat keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker.
Er ist frei von Zuckerzusatz und jeglichem Getreide oder Gluten.
Der Donut ist laktosefrei & somit auch paleo-tauglich.
Von der Konsistenz her ist der Donut schon etwas anders als ein herkömmlicher Donut. Aber wir sind davon überzeugt, dass anders nicht weniger gut ist 😉
Gesüßt mit Erythrit und ohne Zucker!
Erythrit ist der einzige der Zuckeralkohole oder auch „Polyole“, der vom Körper zu 100% nicht verwertet wird. Sprich es hat keine Kalorien, keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker.
Offiziell muss es als Kohlenhydrat in den Nährwerten angegeben werden, aber kann vollständig abgezogen werden, da der Körper es nicht aufnehmen kann und es einen Brennwert von 0 hat.
Weitere Infos zu Erythrit bekommst du hier: <<Was ist Erythrit>>
