Herrlicher Schoko Kringel
Dieser Donut ist unsere Interpretation eines Schoko Donuts in Keto & Low-Carb!
Also quasi ein K-onut 😉
Er ist auf Mandelbasis und schön “chewy”.
Nicht zu süß und frisch aus dem Kühlschrank hat er eine knackige Schoko Schicht!
Der Donut Teig selbst ist gesüßt mit Erythrit und die Schokoladenglasur ist mit Xylit gesüßt.
Er ist frei von Zuckerzusatz und jeglichem Getreide oder Gluten.
Der Schoko Donut ist laktosefrei & somit auch paleo-tauglich.
Von der Konsistenz her ist der Donut schon etwas anders als ein herkömmlicher Donut. Aber wir sind davon überzeugt, dass anders nicht weniger gut ist 😉
Gesüßt mit Erythrit und ohne Zucker!
Erythrit ist der einzige der Zuckeralkohole oder auch „Polyole“, der vom Körper zu 100% nicht verwertet wird. Sprich es hat keine Kalorien, keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker.
Offiziell muss es als Kohlenhydrat in den Nährwerten angegeben werden, aber kann vollständig abgezogen werden, da der Körper es nicht aufnehmen kann und es einen Brennwert von 0 hat. Weitere Infos zu Erythrit bekommst du hier: <<Was ist Erythrit>>
