Unglaublich aber wahr! Low-Carb & Keto Vanillekipferl mit nur 3,4g Kohlenhydrate für die ganze Packung!
Ein Klassiker unter den Weihnachtsgebäcken! Diese dürfen natürlich auch in einem kohlenhydratarmen Ernährungsplan nicht fehlen. Unsere Kipferl sind unglaublich lecker und stehen dem konventionellen Gebäck in nichts nach!
Weihnachten kann kommen – denn mit diesem Leckerbissen nascht du dich völlig bedenkenlos durch die Weihnachtszeit.
Unser Teig ist auf Basis von Mandeln. Gesüßt und gewälzt werden die Kipferl in Puder-Erythrit und echter Vanille. Erythrit ist ein Zuckeraustauschstoff, der weder Kalorien noch verwertbaren Kohlenhydrate hat. Eurer Blutzucker bleibt somit stabil.
Jedes Vanillekipferl wird in unserer hauseigenen Simply Keto Bäckerei in liebevoller Handarbeit geformt und gebacken. Wir arbeiten ausschließlich mit glutenfreien Produkten und können daher eine Kontamination in unserer Küche völlig ausschließen!
Gesüßt mit Erythrit und ohne Zucker!
Erythrit ist der einzige der Zuckeralkohole oder auch „Polyole“, der vom Körper zu 100% nicht verwertet wird. Sprich, es hat keine Kalorien, keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker.
Offiziell muss es als Kohlenhydrat in den Nährwerten angegeben werden, aber kann vollständig abgezogen werden, da der Körper es nicht aufnehmen kann und es einen Brennwert von 0 hat. Weitere Infos zu Erythrit bekommst du hier: <<Was ist Erythrit>>
Lagerung & Haltbarkeit:
Unsere Vanillekipferl sind komplett ohne Zucker und daher nicht so lange haltbar wie herkömmliche. Nach erhalten sind sie aber noch mindestens 1 Woche haltbar. Man kann sie auch wunderbar einfrieren, ohne Qualitätsverlust. So verlängert sich die Haltbarkeit um 6 Monate!
Am besten Lagert man sie kühl & trocken.
Zutaten
Zutaten: Mandeln, Eier, Erythrit, Butter, gemahlene Vanille.
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert | 1451 kJ / 405,5 kcal |
| Fett | 31,8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 27,5 g |
| – davon Zucker | 1,2 g |
| – davon Polyole | 23 g |
| – davon verwertbare Kohlenhydarte | 4,5 g |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Salz | 0,1 g |
