Für ein leckeres Brot oder 6-8 knusprige Brötchen

Einfache Zubereitung. In 3 Minuten im Ofen …

Ohne “Gehenlassen”, ohne Backform, ohne Brotbackmaschine

Zum Herunterladen: Organic_Workout_Paleo-Brot-Anleitung

Folgende Zutaten müssen noch hinzugefügt werden:
70ml Apfelessig und 460ml Wasser.

Zutaten

Mandelmehl*, Leinsamenmehl*, Eiklar-Pulver*,, Flosamenschalen*, Leinsamen* braun & gelb, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Walnüsse*,, Himalayasalz, Natriumbicarbonat

*aus kontrolliert biologischem Anbau/biologischer Haltung

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 919 KJ / 222 kcal
Fett 11 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
– ungesättigt 3,2g, 3,2 g
– mehrfach ungesättigt 5,15 g 5,15 g
Eiweiß 15 g
Kohlenhydrate 7,8 g
davon Monosaccaride 0,9 g

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