Zutaten für 1 großes Glas:
- 75g gefrorene Erdbeeren/
Beerenmischung - 10g Kollagen
(Hier erhältlich) - 100g Kokosmilch
(Hier erhältlich) - 150 ml ungesüßte Mandelmilch
- 15g – 30g Pudererythrit
(Hier erhältlich) - 1 Prise gemahlene Vanille
- optional ein Schuss MCT Öl
(Hier erhältlich)
Strawberry Milkshake, Low-Carb, Keto, Paleo
Eigentlich ist der Name Milkshake nicht ganz richtig, denn Milch befindet sich in unserem Shake nämlich gar nicht. Zumindest keine Kuhmilch, dafür aber leckere Mandel- und Kokosmilch.
Diese beiden Milchsorten haben deutlich weniger Zucker & Kohlenhydrate als normale Milch und sind daher für eine ketogene & low-carb Ernährung viel besser geeignet.
In unserem sommerlichen Shake schmecken sie außerdem fantastisch und somit kommt er auch nur auf 1,7g Kh pro 100g!
Der Shake ist super schnell gemacht, kohlenhydratarm und auch kalorienarm und das obwohl er sehr sättigend ist!
Er ist darüber hinaus laktosefrei & vegan!
Das besondere an diesem Shake ist das Kollagen. Warum ? Weil Kollagen dem Körper bei der Muskelregeneration hilft und man somit einem Muskelkater entgegen wirken kann! Ich merke einen enormen Unterschied, wenn ich es mal weglassen. Daher ist es ein super Shake für nach einem anstrengenden Workout!
Auch bei Gelenkschmerzen kann Kollagen ungemein helfen! Meine Beiden Eltern ( beide um die 70 ) nehmen es mittlerweile täglich und schören darauf!
Auch Unsere Haut, Haare und Fingernägel profitieren stark von Kollagen.
Anleitung:
- Gib alle Zutaten in einen Standmixer. Achte darauf, dass die Erdbeeren noch gefroren.
- Mixe alles bis sich nichts mehr tut. Schalte den Mixer aus und rühre die noch ganzen Erdbeeren unter.
- Wiederhole den Vorgang bis eine cremige, homogene Masse entsteht.
- Gieße alles in eine großes Trinkglas und genieße ihn mit einem Strohhalm 😉
TIPP: Wenn du dem Shake noch eine ganz besonders leckere Note verliehen möchtest, empfehle ich dir das Pimp it Pink von Pauli kocht! Es ist sooo unglaublich lecker und passt fabelhaft dazu! Es ist leicht säuerlich und süß zu gleich. Es besteht aus Cassispulver,
Erdbeerpulver und Tonkabohne und ist mit Erythrit gesüßt. Schon eine kleine Menge sorgt für ein umwerfendes Aroma <3 ( Hier erhältlich )
Nährwerte pro 100g :
| Brennwert | 61,7 kcal |
| Fett | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
Wir freuen uns sehr darüber, wenn viele Leute unsere Rezepte nachmachen 🙂
Teilt Sie gerne mit anderen Ketariern und solchen, die es gerne werden wollen! Bitte denkt dran und darin zu verlinken oder erwähnen. Rezepte zu entwickeln macht viel Arbeit und es wäre toll, wenn diese auf uns zurück geführt werden kann!
Hinterlassen Sie eine Nachricht