Simply Keto, das Paradies für alle Low Carb und Keto Fans!
Sowohl hier im Shop, als auch in unserem Café in Berlin Mitte!

Unsere hausgemachten Leckerbissen sind garantiert Keto, low carb, ohne Zucker, ohne Gluten, ohne Getreide und ohne Soja.

Wir süßen mit Erythrit. Hierbei handelt es sich um fermentierten Traubenzucker, der keinerlei Auswirkungen auf den Blutzucker hat, keine Kalorien und v.a. keine verwertbaren Kohlenhydrate. Erythit ist natürlich in reifem Obst enthalten.

Wir haben jeden Tag eine große Auswahl an Torten, Kuchen und Riegeln.
Alle sind frei von Zucker und Gluten und haben pro Stück, maximal 5g Kohlenhydrate.

Auch für den großen Hunger haben wir reichlich Auswahl.
Vom Frühstück und Suppen, bis hin zum Weiderind-Gulasch.
Selbstverständlich auch hier alles sehr kohlenhydratarm!

Als Mehlalternativen nutzen wir eine große Vielfalt an hochwertigen Nuss- und Saatenmehlen, wie z.B Kokos-, Sesam- oder Mandelmehl.
Diese Mehle sind von natur aus glutenfrei. Darüber hinaus sind sie ballaststoffreich und sehr kohlenhydratarm.

Bei uns findest du hochwertige und gesunde Lebensmittel. Wir verzichten komplett auf Aspartam und Transfette.
Wir setzen auf Erythrit & Stevia, sowie auf gesunde Fette wie natives Bio Kokosöl und Butter aus Weidemilch.

Wir haben einen Shop-Bereich im Café, gefüllt mit allem, was das Low Carb Herz begehrt.

Dort gibt es eine große Auswahl an Schokoladen, Erythrit oder Xylit, zuckerfreien Ketchup, Backmischungen, Low Carb Mehle und vieles, vieles mehr!

Wir leben und lieben selbst seit einigen Jahren die ketogene Ernährung und kennen die Alltagsprobleme, die diese Ernährungsumstellung mit sich bringt. Da wir aber so sehr von den Vorteilen überzeugt sind, haben wir es und zur Aufgabe gemacht, Keto einfach zu machen.

Ich bin Alex, der kreative Kopf in der Küche. Schon als junges Mädchen war gesundes Essen für mich eine Leidenschaft. Ich habe immer gerne gekocht und gebacken. Obwohl ich mich gesund ernähren und dabei auf Zucker verzichten wollte, konnte mich nichts davon abhalten, mich an Torten und Desserts zu versuchen. Nach jahrelangem Ausprobieren gelingt mir kulinarisch eigentlich alles, was ich mir in den Kopf setze. Für mich ist gesunde Ernährung ein Grundpfeiler meines täglichen Lebens, dennoch darf für mich dabei der Spaß am Essen nicht fehlen. Ich sehe es daher als meine Mission, gesundes Essen und Genuss zu vereinen.

Ich bin Robert, das Herz und Gesicht unseres Cafés in Berlin. Ich liebe Freiheit. Eine Erfahrung welche ich gerne verbreiten möchte. Seit ich Keto 2014 zum ersten Mal probiert habe, war ich begeistert. Warum mein einziges, wertvolles Leben mit „normalem“ Energielevel leben, wenn ich es auch mit konstantem, hohen Level an Energie und Fokus leben kann? Und das auch noch super gesund! Einziges Problem: die Herausforderung ketogene Ernährung zu organisieren. Die Lösung dazu treibt mich täglich an. Denn so haben mehr und mehr Menschen deutlich mehr Kontrolle über ihren Körper, ihr Lebensgefühl und ihre Gesundheit.