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Vanillepudding wie bei Oma, nur eben Low-Carb & Keto

 ▪️ Nährwerte pro 100 g: 212 Kcal - 21,5 g Fett - 2,2 g Netto-Kohlenhydrate - 2,4 g Protein ▪️

Früher habe ich mir jede Woche Vanillepudding gemacht und zwar aus der Tüte. Ich hätte nicht gewusst, wie ich ohne die Vanillepudding-Mischung einen Pudding hinbekommen hätte.

Seit ich mich ketogen ernähre, ist die Puddingtüte natürlich nicht mehr in meinem Speiseplan, aber hin und wieder hab ich Lust auf einen Vanillepudding, daher musste einfach eine Lösung her.

Nach einigen Versuchen ist mir das perfekte Vanillepuddingrezept gelungen, mit nur 3,3 g Kohlenhydraten pro Portion! Es steht dem Original in nichts nach und ist zusätzlich auch noch: Low-Carb, Keto, LCHF, ohne Zucker und dauert nicht länger als die Tütenvariante.

Zutaten
Zubereitung
Nährwerte
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