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Vegane Keto Schoko-Macadamia Cups

  • 10 Min. (+ 30 Min. Gefrierzeit)
  • leicht
  • vegan

▪️ Nährwerte pro 100 g: 603 Kcal - 53,9 g Fett - 6,7 g Netto-Kohlenhydrate - 3,9 g Protein ▪️

Ein dekadenter Snack für zwischendurch oder als Low-Carb Dessert, diese Leckerbissen kannst du ohne schlechtes Gewissen vernaschen! 

Ein besonderer Genuss für Macadamia-Fans, dank der weißen Keto-Schokolade von Okono mit Macadamistücken und der Macadamia Creme von Be Keto. Beide Zutaten sind komplett ohne Zuckerzusatz, Low-Carb, Keto und vegan.

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Zutaten

Für 3 Stück

Optional

Zubereitung

Zubereitung

  1. Schmelze die vegane weiße Schokolade vorsichtig mit 1 TL Kokosöl in 20 Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle. Die Schokolade darf nicht zu heiß werden. Alternativ kann die Schokolade auch vorsichtig im Wasserbad geschmolzen werden.
  2. Gib jeweils 1 EL flüssige Schokolade in Silikon-Muffin-Förmchen.
  3. Als nächstes gib 1 TL Macadamia-Butter und gehackte Macadamia Nüsse darauf.
  4. Gib erneut einen 1 EL Schokolade darauf, sodass die Macadamia-Butter bedeckt ist.
  5. Stelle die Förmchen für mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach, bis sie fest sind.
  6. Verziere die Cups optional mit dunkler zuckerfreier Schokolade oder weiteren Macadamianüssen.
Nährwerte

Nährwerte


Entspricht 6,7 g verwertbare Kohlenhydrate pro Stück.
Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit)

Pro 100 g   pro Stück*  
Brennwert in KJ 2508 Brennwert in KJ 953,2
Brennwert in kcal 603 Brennwert in kcal 229
Fett 53,9 Fett 20,5
davon gesättigt 31,8 davon gesättigt 12,1
Kohlenhydrate 17,0 Kohlenhydrate 6,5
davon Zucker 3,4 davon Zucker 1,3
davon Polyole 10,3 davon Polyole 3,9
Ballaststoffe 22,3 Ballaststoffe 8,5
Eiweiß 3,9 Eiweiß 1,5
Salz 0,01 Salz 0,01

* bei 3 Portionen pro Rezept

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