Zutaten für ca. 15 Stück:
- 100 g zuckerfreie weiße Schoko-Drops
(hier erhältlich) - 25 g MCT-Öl
(hier erhältlich) - 10 g Joghurt
- 75 g frische Erdbeeren
- 150 g zuckerfreie Edelbitter Schoko-Drops
(hier erhältlich)
Außerdem benötigst du eine Pralinen-Silikon-Form.
Die Tage werden wärmer und es wird wieder Zeit für Eis! Da gibt es nicht besseres als die frische Kombination aus Joghurt, Sahne und Erdbeeren…
An einer Erdbeer-Sahne Torte haben wir uns schon erfolgreich versucht, doch jetzt wagen wir uns an Erdbeer-Sahne Eis Pralinen!
Dieses leckere Rezept für low-carb Eis Pralinen ist im Nu zubereitet und super für die ketogene Ernährung! Das MCT Öl beflügelt deine Ketose und wird in der Leber direkt in Ketonkörper umgewandelt!
Dazu sind die Leckerbissen natürlich glutenfrei und ohne Zuckerzusatz, da wir Schokolade verwenden, die mit Erythrit gesüßt wurde! <<Was ist Erythrit>>
Und los geht’s! 🙂
Zubereitung:
- Weiße Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Strunk der Erdbeeren entfernen und Erdbeeren klein schneiden.
- MCT-Öl & Joghurt zur geschmolzenen Schokolade geben und miteinander verrühren.
- Erdbeerstückchen unterheben und Masse in kleine runde Silikonförmchen füllen.
- Pralinen im Gefrierfach aushärten lassen.
- Edelbitter Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Pralinen damit überziehen.
- Yogurette Eispralinen im Gefrierfach aufbewahren.
Wir freuen uns sehr darüber, wenn viele Leute unsere Rezepte nachmachen 🙂
Teilt Sie gerne mit anderen Ketariern und solchen, die es gerne werden wollen! Bitte denkt daran uns zu verlinken oder zu erwähnen. Rezepte zu entwickeln macht viel Arbeit und es wäre toll, wenn diese auf uns zurück geführt werden kann!
2 comments on “Keto & Low-Carb Erdbeer-Sahne Eis Pralinen”
Resi Pisi
Werden hier wirklich nur 10 g Joghurt benötigt???
ALexandra Pocol
Ja das ist richtig 🙂