Zutaten für ca. 15 Stück:

100 g zuckerfreie weiße Schokolade (hier erhältlich)
25 g MCT-Öl (hier erhältlich)
10 g Joghurt
75 g frische Erdbeeren
150 g zuckerfreie Edelbitter Schokolade (hier erhältlich)

Außerdem benötigst du eine Pralinen-Silikon-Form.

yogurette Die Tage werden wärmer und es wird wieder Zeit für Eis! Da gibt es nicht besseres als die frische Kombination aus Jogurt, Sahne und Erdbeeren…

An einer Erdbeer-Sahne Torte haben wir uns schon erfolgreich versucht, doch jetzt wagen wir uns an Erdbeer-Sahne Eis Pralinen!

Dieses leckere Rezept für low-carb Eis Pralinen ist im Nu zubereitet und super für die ketogene Ernährung! Das MCT Öl beflügelt deine Ketose und wird in der Leber direkt in Ketonkörper umgewandelt!

Dazu sind die Leckerbissen natürlich glutenfrei und ohne Zuckerzusatz, da wir Schokolade verwenden, die mit Erythrit gesüßt wurde! <<Was ist Erythrit>>

Und los geht’s! 🙂

Zubereitung:

Weiße Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Strunk der Erdbeeren entfernen und Erdbeeren klein schneiden.
MCT-Öl & Joghurt zur geschmolzenen Schokolade geben und miteinander verrühren.
Erdbeerestückchen unterheben und Masse in kleine runde Silikonförmchen füllen.
Pralinen im Gefrierfach aushärten lassen.
Edelbitter Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Pralinen damit überziehen.
Yogurette Eispralinen im Gefrierfach aufbewahren.

Wir freuen uns sehr darüber, wenn viele Leute unsere Rezepte nachmachen 🙂
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