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Unsere Rezepte

Zuckerfreies Zitronen Sorbet – Keto-tauglich

Zuckerfreies Zitronen Sorbet – Keto-tauglich

Sauer macht lustig – besonders in Form dieses fruchtig-süßen Sorbets aus Zitronen. Zum Süßen verwenden wir gem...
Low-Carb & Keto Mozzarella Sticks

Low-Carb & Keto Mozzarella Sticks

Fertig panierte Mozzarella-Sticks gibt es in jedem Supermarkt – nur leider ist die Panade weder getreidefrei noch ko...
Gebratener Keto Eier-Reis

Gebratener Keto Eier-Reis

Ideal, wenn mal nicht genug Zeit und Lust zum großen Kochen ist, du aber nicht auf deine Low-Carb & Keto-Küche ...

25 Min.

leicht

vegetarisch
Fluffiger Ahornsirup-Kuchen ohne Zucker

Fluffiger Ahornsirup-Kuchen ohne Zucker

Pancakes mit Ahornsirup als Kuchen?! Klingt komisch, schmeckt aber super lecker! Für den Pancake-Kuchenteig haben ...

40 Min.

leicht

vegetarisch
Low-Carb & Keto Nudel-Puffer

Low-Carb & Keto Nudel-Puffer

Puffer oder Spaghetti? Warum entscheiden?! Wir haben einfach beides kombiniert und Puffer aus Spaghetti zubereitet -...

25 Min.

mittel
Weiße Protein-Riegel im Bounty-Style

Weiße Protein-Riegel im Bounty-Style

Proteine auftanken und dabei den sommerlichen Bounty-Geschmack umhüllt von weißer Schokolade aus unseren weißen Sc...

15 Min. (+ 20 Min. Kühlzeit)

leicht
Frozen Mojito Slushy ohne Zucker

Frozen Mojito Slushy ohne Zucker

Was gibt es an warmen sommerlichen Abenden besseres, als einen eisgekühlten Mojito!  Zu einem richtigen Mojit...

15 Min.

leicht

vegetarisch/vegan
Zuckerfreie "Raffaello" Creme mit Himbeeren

Zuckerfreie "Raffaello" Creme mit Himbeeren

Sommerliche Dessertcreme mit Himbeeren und dem Geschmack von Raffaello. Aber keine Sorge diese Creme schmeckt zwar w...

25 Min.

leicht

vegetarisch
Low-Carb Saltimbocca Baguette

Low-Carb Saltimbocca Baguette

Bruschetta alla Saltimbocca - kohlenhydratarm und glutenfrei ! Baguettescheiben mit frischem Salbei oder Basilkum...

25 Min.

leicht
Himbeeren im Raffaello-Style

Himbeeren im Raffaello-Style

Perfekt für den Sommer! Eisgekühlte Himbeeren umhüllt von sommerlichem Raffaello-Geschmack - schnell zubereitet aus ...

5 Min. (+ 30 Min. Kühlzeit)

leicht

vegetarisch
Low-Carb & Keto Zitronenkuchen mit Mandeln

Low-Carb & Keto Zitronenkuchen mit Mandeln

Fruchtiger, fluffiger Zitronenkuchen - super für den Sommer!  Ohne Zuckerzusatz, ohne Weizenmehl und ohne Back...

60 Min.

leicht

vegetarisch
Low-Carb & Keto Granola Eistörtchen

Low-Carb & Keto Granola Eistörtchen

Cremiges Joghurt-Eis mit einem Xtra-Crunch Boden! Man könnte fast glauben Frühstück als Eis oder Eis zum Frühstück ;...

20 Min. (+ 40 Min. Kühlzeit)

mittel
Zuckerfreies Fürst Pückler Eis-Sandwich

Zuckerfreies Fürst Pückler Eis-Sandwich

Wir machen Kindheitserinnerungen wahr! Jeder erinnert sich noch an das Sandwich-Eis mit Vanille, Erdbeere und Schoko...

30 Min. (+ Kühlzeit)

mittel

vegetarisch
Einfaches Keto Kokos Eis „Raffaello Style“

Einfaches Keto Kokos Eis „Raffaello Style“

Eis, Eis, Baby! Wenn du auch so wie wir den Geschmack von Kokos und Mandeln liebst, dann diese Eiskreation im "Ra...

15 Min. (+Gefrierzeit)

leicht

vegetarisch
Gefüllte Low-Carb & Keto Kokos-Mandel Cupcakes

Gefüllte Low-Carb & Keto Kokos-Mandel Cupcakes

Gefüllte Cupcakes im sommerlichen Raffaello-Style ! Genau das Richtige für alle Kokos- und Mandel-Liebhaber. Dies...

45 Min. + Kühlzeit

leicht

vegetarisch
Low-Carb & Keto Vollgemüse Lahmacun 

Low-Carb & Keto Vollgemüse Lahmacun 

Eine türkische oder armenische Pizza – einfach unglaublich aromatisch & köstlich! Dünnes Fladenbrot mit Hac...

30 Min.

leicht
Karamell-Creme ohne Zuckerzusatz

Karamell-Creme ohne Zuckerzusatz

Wie wäre heute mit einem cremigen Salz-Karamell aus dem Glas?! Natürlich absolut zuckerfrei, kohlenhydrat- & ka...

50 Min.

leicht

vegetarisch
Low-Carb & Keto Kroketten

Low-Carb & Keto Kroketten

Endlich gibt es ein Rezept für Low-Carb & Keto Kroketten!! Knusprig-lecker und ohne  Kartoffeln, ohne&nbs...

50 Min.

leicht

vegetarisch
Omelett mit Ziegenkäse & zuckerfreiem Honig

Omelett mit Ziegenkäse & zuckerfreiem Honig

Ein frisches selbstgemachtes Omelett ist doch was Feines und lädt zu vielen leckeren Kreationen ein. Ob ganz simple ...

10 Min.

leicht

vegetarisch
Ketogene Quarkschnitte mit Himbeeren

Ketogene Quarkschnitte mit Himbeeren

Wenn du an Quarkschnitten denkst, würdest du bestimmt auch nicht direkt an ketogene Ernährung denken, oder?! Die...

30 Min.

leicht
Zuckerfreie Benjamin Blümchen Torte

Zuckerfreie Benjamin Blümchen Torte

Erinnert ihr euch an die Kindertorte? Eine tolle Geburtstagsidee, aber leider vollgestopft mit ungesundem Zucker. ...

fortgeschritten
Griechischer Salat mit MCT-Öl-Dressing

Griechischer Salat mit MCT-Öl-Dressing

Choriatiki - zu deutsch “Dorfsalat” ist eine traditionelle Vorspeise der griechischen Küche.  Der griechis...

15 Min.

leicht

vegetarisch
Low Carb Parmesan Pommes aus Knollensellerie

Low Carb Parmesan Pommes aus Knollensellerie

Gesunde Pommes fast ohne Kohlenhydrate und auch noch in lecker?! W enn du bereits ein Fan von Knollensellerie bi...

30 Min.

mittel

vegetarisch
Soft-Eis McSimply ohne Zucker

Soft-Eis McSimply ohne Zucker

Wer erinnert sich noch an das Soft-Eis mit verschiedenen Soßen von McD******?! Wir haben jetzt unser ganz eigen...

120 Min.

mittel

vegetarisch
Zuckerfreie Schoko Erdnuss Riegel

Zuckerfreie Schoko Erdnuss Riegel

Gesunde Snacks sind echt was tolles! Wenn dich zwischendurch der kleine Hunger packt, dann kannst du ihn ohne schle...

15 Min. (+ 4 Stunden Kühlzeit)

leicht

vegetarisch
Zuckerfreies Schoko-Mousse mit Orangen-Gelee

Zuckerfreies Schoko-Mousse mit Orangen-Gelee

Weißes Schoko-Mousse mit spritzigem Orangen-Gelee - das Sommer-Dessert schlechthin! Natürlich ohne Zuckerzusatz , a...

20 Min.

mittel

low-carb
Kohlenhydratarme Spätzle mit Bärlauch

Kohlenhydratarme Spätzle mit Bärlauch

Traditionelle Teigwaren sind leider immer voll mit unnötigen Kohlenhydraten, Getreide & Gluten. Nicht diese hier...

30 Min.

schwer

vegetarisch
Zuckerfreie Haselnuss Schoko Creme

Zuckerfreie Haselnuss Schoko Creme

Der Kinder Bueno Riegel auf's Brot - aus nur 3 Zutaten und komplett ohne Zuckerzusatz ! WOHOO! Dieser süße Scho...

15 Min.

leicht

vegetarisch
Ketogenes Hähnchen Curry mit Naan-Brot

Ketogenes Hähnchen Curry mit Naan-Brot

Indisches Curry mit indischem Naan-Brot - kann diese traditionelle Köstlichkeit wirklich Keto sein?! Auf jeden Fal...

30 Min.

mittel
Low-Carb & Keto 3-Zutaten-Brownie

Low-Carb & Keto 3-Zutaten-Brownie

Saftige Low-Carb & Keto Brownies schnell & einfach zubereitet aus nur 3 Zutaten und ohne Backmischung !...

20 Min.

leicht

vegetarisch
Keto Cheesecake Toast

Keto Cheesecake Toast

Wir haben ja schon einige Cheesecake-Kreationen, aber einen Cheesecake Toast?! Toast kann irgendwann ziemlich schn...

20 Min.

leicht
Gegrilltes Keto Sandwich

Gegrilltes Keto Sandwich

Ein leckeres frisch gegrilltes Sandwich mit extra viel Käse und noch mehr Keto ! Die Sandwich-Scheiben sind nicht...

90 Min.

mittel
Low-Carb & Keto Regenbogentorte

Low-Carb & Keto Regenbogentorte

Unsere kunterbunte Jubiläumstorte könnt ihr nun auch zu euren Feierlichkeiten oder einfach nur so nachbacken - ...

90 Min.

schwierig

vegetarisch
Low-Carb & Keto Naan-Brot

Low-Carb & Keto Naan-Brot

Naan ist eine flache, fladenartige Brotsorte, die in Südasien, Zentralasien sowie in Vorderasien und wird tradition...

15 Min.

leicht
Low-Carb & Keto Bircher Müsli

Low-Carb & Keto Bircher Müsli

Wir alle kennen & lieben das Schweizer Originalrezept vom Bircher Müsli mit Haferflocken, Nüssen und frischem Ob...

10 Min.

leicht

vegan
Ketogener Bulletproof Frappé

Ketogener Bulletproof Frappé

100% Keto! Keine Kohlenhydrate! Kein Zucker! All das ist dieser erfrrischende Bulletproof Coffee Frappé für dein...

5 Min.

leicht

vegetarisch
Ketogener Mango Maracuja Shake

Ketogener Mango Maracuja Shake

Es gibt doch nichts erfrischenderes als einen fruchtigen Shake, frisch zubereitet! Da wir nicht wollen, dass du in d...

5 Min.

leicht

vegan
Vegan & Keto Pizzaröllchen aus Gemüse

Vegan & Keto Pizzaröllchen aus Gemüse

Pizza mal anders! Wir dachten uns, wieso soll es nur süße Zimtschnecken geben, warum nicht auch herzhafte Pizzaschn...

25 Min.

leicht

vegan
Ketogener Taboulé Salat

Ketogener Taboulé Salat

Wir haben wir ein perfektes Gericht für deine nächste Mittagspause oder fürs Picknick. Easy peasy Meal Prep sozusa...

20 Min.

einfach
Low-Carb & Keto Karamell-Torte

Low-Carb & Keto Karamell-Torte

Was für ein Bild von einer Torte!! Kaum zu glauben, aber ja, diese pompöse Karamell-Torte ist komplett ohne Zuckerz...

90 Min.

schwierig

vegetarisch
Weißes Low-Carb Schoko-Mousse im Osterei

Weißes Low-Carb Schoko-Mousse im Osterei

Zu Ostern zuckerfreie Naschereien im Supermark zu finden, ist sehr schwierig, wenn nicht sogar unmöglich. Deswegen d...

leicht

vegetarisch
Vegane Raffaello Style Muffins

Vegane Raffaello Style Muffins

Wie du vielleicht gesehen hast, haben bereits eine Auswahl an Rezepten im Raffaello-Style wie unsere Low-Carb &...

60 Min.

mittel

vegan
Low-Carb & Keto Florentiner

Low-Carb & Keto Florentiner

Ein kleiner Gebäck-Klassiker - Florentiner sind ein flaches, rundes Gebäck aus einer knusprig gebackenen Röstmasse ...

leicht

vegetarisch
Low-Carb & Keto Gemüse Hähnchen Bowl

Low-Carb & Keto Gemüse Hähnchen Bowl

Bowls sind schnelle & einfache Rezepte mit vielen guten & gesunden Zutaten! Diese Bowl ist eine absolute Ke...

30 Min.

leicht

paleo
Low-Carb & Keto Spiegelei Kuchen

Low-Carb & Keto Spiegelei Kuchen

Spiegelei-Kuchen?!? Klingt komisch, ist aber so! Wir haben einen süßen Kuchen kreiiert, der wie kleine Spiegeleier...

mittel

keto
Low-Carb & Keto Cookies & Cream

Low-Carb & Keto Cookies & Cream

Wir haben es wieder getan und aus einem Naschklassiker einen kohlenhydratarmen Keto-Leckerbissen gezaubert. Heute ...

15 Min. (+ 15 Min. Backzeit)

leicht

vegetarisch
Keto Booster Cookies

Keto Booster Cookies

Naschen und gleichzeitig deine Ketose ankurbeln - passt irgendwie nicht zusammen oder?! Diese leckeren kleinen Kek...

25 Min.

leicht

vegetarisch
Low-Carb Maulwurfmuffins mit Erdbeeren

Low-Carb Maulwurfmuffins mit Erdbeeren

Kennst du schon unseren Low-Carb Maulwurfskuchen ? Wenn ja, dann sind diese leckeren kleinen Maulwurfshügelchen ...

35 Min.

mittel

vegetarisch
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