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Low-Carb Schoko Brötchen

Wie wir immer sagen, man muss auf nichts verzichten! Auch nicht auf diese himmlischen Schoko-Brötchen. Außen knusprig und innen weich und saftig! Und das natürlich glutenfrei, kohlenhydratarm und ohne Zuckerzusatz! In diesem Rezept haben wir etwas Besonderes verwendet: Bambusmehl! Dieses ist ein geschmacksneutrales, glutenfreies & veganes Mehl, welches absolut reich an Ballaststoffen ist und 0,1g Kohlenhydrate pro 100g hat.

Durch seine feine Beschaffenheit macht es Backwaren fluffig, lässt sie wunderbar aufgehen und sorgt für eine schöne rustikale Kurste. Für die Schokolade verwenden wir unsere leckere Simply Keto Vollmilch Schokolade, welche wir aber auch in 5 weiteren Geschmacksrichtungen in unserem Sortiment haben! Diese sind mit Erythrit gesüßt, welches vom Körper nicht verstoffwechselt werden kann und daher 0 g verwertbare Kohlenhydrate hat! Die Zubereitung dauert nicht lange, man kann diesen Leckerbissen also ganz schnell genießen ;)

Zutaten
Zubereitung
Kühlversand