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Saftiger Low-Carb Rotweinkuchen

  • 20 Min. (+ 55 Min. Backzeit)
  • mittel
  • vegetarisch

Schön saftiger Rotwein-Kuchen mit viel Schokolade und noch weniger Zucker.

Der Low-Carb Rotweinkuchen kommt ohne Weizenmehl sowie auch ohne Backmischung aus und ist ausschließlich auf Mandel-Basis aus gemahlenen Mandeln und Mandelmehl. So ist der Kuchenteig von Natur aus kohlenhydratarm, glutenfrei und reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen.

Jetzt fragst du dich vielleicht, ob denn Rotwein Low-Carb-konform ist?! Wir nehmen speziell einen trockenen Rotwein aus unserem Wein- & Sekt-Sortiment, der nur 1,9 g Restzucker pro Liter und keinen Zusatz von Zucker hat. Also ideal für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung!

Zutaten
Zubereitung
Nährwerte
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