Protein Cookies Backmischung

Protein Cookies – Backfreude ohne Reue

Frisch gebackene Cookies, die zu deinem Low-Carb & Keto Alltag passen? Mit dieser Backmischung zauberst du im Handumdrehen rund acht große Cookies – außen leicht knusprig, innen saftig, mit feinem Vanille-Aroma. Statt klassischem Mehl bildet Mandelmehl die Grundlage; verfeinert mit Kollagenhydrolysat vom Weiderind, das dein Aminosäureprofil (z. B. Glycin & Prolin) sinnvoll ergänzt. Gesüßt wird ausschließlich mit Erythrit – ganz ohne Zuckerzusatz und damit natürlich Lower-Carb*.

Jeder Cookie liefert hochwertiges Protein und passt perfekt zu Kaffee, als smarter Snack zwischendurch oder als kleine Belohnung nach dem Training.

Deine Vorteile auf einen Blick

• 💪 Mit Kollagenhydrolysat (Weiderind) – ergänzt dein Aminosäureprofil sinnvoll
• 🥑 Lower-Carb* dank Mandelmehl & Erythrit – ohne Zuckerzusatz
• 🍪 Gelingt im Alltag: Teig in Minuten, ca. 8 Cookies pro Mischung
• 🌾 Glutenfrei & ohne Zuckerzusatz – smarter Genuss für jeden Tag
• 😋 Fein-vanilliger Geschmack – knusprig-saftiges Cookie-Erlebnis

Serviervorschlag: Zusätzliche Zutaten sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Grundbackmischung – dein Cookie, deine Wahl

Diese Backmischung ist bewusst als Basis gedacht. Du kannst sie pur genießen – oder nach Geschmack verfeinern: Nüsse, Schokodrops, Erdnüsse, Kokoschips, Gewürze (Zimt, Tonkabohne) u. v. m.
Die Nährwerte überzeugen ebenso wie der Geschmack: Mit fast 20 g Eiweiß und nur 1,3 g Zucker pro 100 g Teig bleiben deine Makros im grünen Bereich. 

So einfach geht’s

Backmischung mit 150 g weicher Butter und 60 g kaltem Wasser verrühren, 10 Minuten kaltstellen, 8–10 Cookies formen (ca. 1 cm), bei 175 °C Umluft ca. 8–10 Min. goldbraun backen. Ohne Umluft (Ober/Unterhitze): ca. 16–20 Min. – goldbraun ist perfekt.

Warum wir Kollagen einsetzen

Kollagen zählt zu den wichtigsten Strukturproteinen des Körpers und ist natürlicher Bestandteil von Haut, Knochen, Knorpel und Sehnen. Ab etwa dem 25. Lebensjahr nimmt die körpereigene Produktion schrittweise ab – viele integrieren deshalb Kollagenpeptide in ihren Alltag, um ihr Proteinprofil sinnvoll zu ergänzen.

• 🔬 Ergänzendes Aminosäureprofil: reich an Glycin & Prolin
• 🐄 Weidehaltung: verantwortungsvoll gewonnenes Rinderkollagen
• 🧪 Rein & neutral: 100 % Kollagenhydrolysat, ohne Zuckerzusatz & ohne Aromen
• 🍽️ Vielseitig einsetzbar: im Smoothie, Bulletproof Coffee, Joghurt, Suppen – oder beim Backen

Erfahrungen aus der Praxis: Viele Anwenderinnen berichten von glatter und strahlender wirkender Haut, vollerem Haar, festeren Nägeln und einem entspannteren Gelenkgefühl. (Individuelle Erfahrungen, keine Heilaussagen.)

Zulässiger Hinweis: Protein trägt zum Erhalt von Muskelmasse und normalen Knochen bei.
Die Verwendung des Protein-Claims richtet sich nach dem Nährwertprofil des Lebensmittels (EU-HCVO).