Natürlich erfüllt sie unsere generellen Standards und ist somit:
Lower-Carb* & Keto
Paleo & Glutenfrei
Laktosefrei & Getreidefrei
Aber das wirklich Besondere an der Backmischung ist, dass man sie extrem vielseitig einsetzen kann.
Egal ob man lieber Brötchen oder Baguettes möchte, mit unserer Backmischung „die Helle“ gibt es nun eine Lösung für beides!
Ab jetzt gibt es bei dir Zuhause ofenfrisches, fluffiges und wahnsinnig leckeres helles Brot!
Und das mit unschlagbaren Nährwerten! Nur 1,6 g Kohlenhydrate und nur 118 Kalorien pro 100g!
Super einfach in der Herstellung (nur Wasser & Apfelessig zusätzlich benötigt) und absolut gelingsicher!
Du benötigst dafür keine Backform, keinen Brotautomaten oder sonstige Spezial-Utensilien!
Die Backmischung wurde auf Wunsch unserer Kunden entwickelt und ist stark an unserem fertig Lower-Carb* Baguette angelehnt.
Sie ist der perfekte Begleiter, wenn du und deine Liebsten das morgendliche Miteinander zelebrieren wollt.
Mit nur 1,6g Kohlenhydraten auf 100g kannst du noch locker eine leckere Keto-Marmelade drauf streichen und in den siebten Keto-Himmel eintauchen
Zutaten
Volleipulver, Kokosmehl, Flohsamenschalen, Mandelmehl, Bambusmehl, Goldleinmehl, Salz, Weinstein Backpulver: (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Weinstein (27%), Backtriebmittel: Natron.)
Allergenhinweis:
Wurde in einer Betriebsstätte hergestellt, die auch Nüsse, Schalenfrüchte, Eier und Milchprodukte verarbeitet.
Allergeninformationen:
Kann Spuren von Nüssen & Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben pro 100 g zubereiteten Teig:
| Pro 100g | |
| Brennwert | KJ / kcal |
| KJ | 489,3 |
| kcal | 118,5 |
| Fett | 7,6 |
| davon gesättigt | 1,3 |
| Kohlenhydrate | 1,6 |
| davon Zucker | 1,2 |
| davon Polyole | 0,0 |
| Eiweiß | 7,2 |
| Salz | 0,9 |
