Low-Carb Vanillepudding-Schälchen

Low-Carb Vanillepudding-Schälchen Low-Carb Vanillepudding-Schälchen
Desserts
Kekse & Kleingebäck

Low-Carb Vanillepudding-Schälchen

▪️ Nährwerte pro 100 g: 196 Kcal - 17,9 g Fett - 3,3 g Netto-Kohlenhydrate - 2,2 g Protein ▪️

Wir haben diese kleinen Low-Carb & Keto Vanille-Pudding Schälchen für euch, die ihr zwsichendurch mal mundgerecht snacken könnt...ohne Löffel! Das Rezept basiert auf unserem Vanillepuddingrezept. Wir haben es nur noch mit einem essbaren Schälchen aufgepeppt!

Für die Schälchen haben wir die Gemüse-Wraps von Beetgold verwendet. Die sind 100% Low-Carb & Keto, vegan, glutenfrei & sojafrei! Außerdem hat ein Wrap nur 2,8 g Kohlenhydrate! Die Wraps gibt es in den Sorten Karotte & Rote Beete. Wir haben hierfür die Low-Carb Karotten-Wraps genommen.

Die Puddingfüllung ist natürlich komplett ohne Zuckerzusatz! Denn wir süßen mit Erythrit, dss keine verwertbaren Kohlenhydrate und damit keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat! Was ist Erythrit?

Der typische Vanillegeschmack stammt von unserem zuckerfreien, natürlichen Vanillearoma. Es ist frei von Aspartam & Kalorien und vegan & glutenfrei.

Viel Spaß beim Zubereiten & Genießen!

Low-Carb Vanillepudding-Schälchen

Zutaten

Für die Schälchen
Für die Puddingfüllung
Optional
  • Prise Kurkum
Außerdem
  • Eine Muffibackfor

Zubereitung

Für die Schälchen
  1. Schneide die Gemüse Wraps in kleine Kreise und stecke sie in die Muffinbackform.
  2. Backe die Schälchen für 10-15 Minuten bei 180 Grad im Backofen.
  3. Lass sie danach draußen zum Abkühlen stehen.
Für die Puddingfüllung
  1. Weiche als Erstes die Gelatineblätter für 5 Minuten in kaltes Wasser ein.
  2. Gib die Sahne, das Puder-Erythrit und das Vanillearoma in eine Schüssel und verrühre alles miteinander, bis sich das Puder-Erythrit komplett aufgelöst hat.
  3. Nimm nun die Gelatineblätter aus dem Wasser, lasse sie abtropfen und löse die Gelatine dann vorsichtig in 100 ml heißem Wasser auf. Achte darauf, dass sie nicht kocht, egal ob in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle!
  4. Gieße langsam unter ständigem Rühren das Wasser mit der Gelatine in die Schüssel mit der Sahnemischung.
  5. TIPP: Für die gelbliche Farbe, wie bei den Fertigmischungen, kannst du eine Prise Kurkuma hinzufügen. Sie färbt den Pudding leicht gelb, sticht aber geschmacklich nicht heraus.
Zum Schluss
  1. Gib nun die fertige Masse in die abgekühlten Schälchen und stelle diese für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nährwerte

Entspricht 3,3 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit)
Brennwert (kJ)817 kJ
Brennwert (kcal)196 kcal
Fett17,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren10,1 g
Kohlenhydrate11,2 g
- davon Zucker3,1 g
- davon mehrwertige Alkohole7,9 g
Eiweiß2,2 g
Salz0,38 g

Passende Produkte

Lower-Carb* Karotten Wraps | 4er Pack | Bio
Lower-Carb* Karotten Wraps | 4er Pack | Bio Lower-Carb* Karotten Wraps | 4er Pack | Bio

Lower-Carb* Karotten Wraps | 4er Pack | Bio

Sales Preis
€3,64
Normaler Preis
€4,29
Image 38286931722560
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Image 37502323261760
Inhalt 180.0 g (€20,22/kg)
Lower-Carb* Rote Beete Wraps | 4er Pack | Bio
Lower-Carb* Rote Beete Wraps | 4er Pack | Bio Lower-Carb* Rote Beete Wraps | 4er Pack | Bio

Lower-Carb* Rote Beete Wraps | 4er Pack | Bio

Sales Preis
€3,64
Normaler Preis
€4,29
Image 38286931722560
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Image 37502323261760
Inhalt 180.0 g (€20,22/kg)
Natürliches Vanillearoma Zuckerfrei
Natürliches Vanillearoma Zuckerfrei Natürliches Vanillearoma Zuckerfrei

Natürliches Vanillearoma Zuckerfrei

Normaler Preis
€4,49
Image 38758673187136
Image 38286992048448
Inhalt 10.0 ml (€449,00/l)
Erythrit Puder 250 g
Erythrit Puder 250 g Erythrit Puder 250 g

Erythrit Puder 250 g

Normaler Preis
€6,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 250.0 g (€27,60/kg)
Erythrit+Stevia Puder 250 g
Erythrit+Stevia Puder 250 g Erythrit+Stevia Puder 250 g

Erythrit+Stevia Puder 250 g

Normaler Preis
€6,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 250.0 g (€27,60/kg)
Puder-Xucker 600 g | Erythrit
Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit

Puder-Xucker 600 g | Erythrit

Normaler Preis
€8,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 600.0 g (€14,83/kg)

Featured blog slider

Keto Brot aus der Keto Brötchen Backmischung

Keto Brot aus der Keto Brötchen Backmischung

▪️ Nährwerte pro 100 g: 124 Kcal - 7,5 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 8,6 g Protein ▪️ So oft wurden wir gefragt, ob man nicht auch Brot aus unserer Keto Brötchen...

Low-Carb & Keto Karamellsauce

Low-Carb & Keto Karamellsauce

▪️ Nährwerte pro 100 g: 428 Kcal - 46,0 g Fett - 1,9 g Netto-Kohlenhydrate - 1,5 g Protein ▪️ Die Definition von Karamell ist: Eine Masse aus geschmolzenem Zucker. Das ist bei...

Low-Carb & Keto Germknödel mit Pflaumenfüllung
Desserts

Low-Carb & Keto Germknödel mit Pflaumenfüllung

▪️ Nährwerte pro 100 g: 184 Kcal - 12,8 g Fett - 3,9 g Netto-Kohlenhydrate - 9,1 g Protein ▪️ Ein unglaublich leckerer, österreichischer Klassiker – Germknödel!Auch in der Low-Carb & Keto Ernährung können wir...

Low-Carb Galette mit Streuseln und Blaubeeren
Desserts

Low-Carb Galette mit Streuseln und Blaubeeren

▪️ Nährwerte pro Portion: 592 Kcal - 52,5 g Fett - 9,6 g Netto-Kohlenhydrate - 10,2 g Protein ▪️Wir haben einen französischen Klassiker im Low-Carb & Keto-Format! Unsere Galetten bestehen...

Low-Carb & Keto Vollgemüse-Lahmacun 
Herzhafte Gerichte

Low-Carb & Keto Vollgemüse-Lahmacun 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 137 Kcal - 9,6 g Fett - 4,9 g Netto-Kohlenhydrate - 5,5 g Protein ▪️ Eine türkische oder armenische Pizza – einfach unglaublich aromatisch & köstlich! Dünnes Fladenbrot mit...

Schwedische Low-Carb Mandeltorte
Torten & Kuchen

Schwedische Low-Carb Mandeltorte

▪️ Nährwerte pro 100 g: 367 Kcal - 34,1 g Fett - 3,8 g Netto-Kohlenhydrate - 9,2 g Protein ▪️Torte mit Buttercreme, da denkt man erstmal: aufwendig, kompliziert, viel Zucker – bei...

Süßes Low-Carb Beeren-Sushi
Süße Snacks ohne Backen

Süßes Low-Carb Beeren-Sushi

▪️ Nährwerte pro 100 g: 112 Kcal - 7,9 g Fett - 5,0 g Netto-Kohlenhydrate - 1,8 g Protein ▪️  Wir haben bereits ein Rezept für Low-Carb & Keto Sushi, aber das reicht uns...

Keto Burrito mit Beetgold Wraps
Herzhafte Gerichte

Keto Burrito mit Beetgold Wraps

▪️ Nährwerte pro 100 g: 193 Kcal - 15,9 g Fett - 4,0 g Netto-Kohlenhydrate - 5,8 g Protein ▪️ Burritos stammen aus der Tex-Mex-Küche und sind gefüllte Tortillas aus Weizenmehl. Da aber...