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Low-Carb Erdbeer-Rhabarber Marmelade

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Leckere Marmelade darf in keinem Haushalt fehlen – daher haben wir unsere eigene zubereitet!

Diese Marmelade ist natürlich ohne Zuckerzusatz und perfekt für die Low-Carb Ernährung.

Wir verwenden hier unseren zuckerfreien und veganen „Gelierzauber“. Dieser istmit Erythrit & Stevia gesüßt, vegan und reicht für 1 kg Obst!

Somit könnt ihr im Handumdrehen leckere Low-Carb Marmelade zaubern und müsst keine Bedenken beim Genießen haben! :)

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Zutaten

Zutaten:

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g Rhabarber
  • 1 Packung zuckerfreier Simply Keto Gelierzauber
    (hier erhältlich)
Zubereitung

Zubereitung

  1. Schneidet Erdbeeren und Rhabarber klein und kocht sie, bis alles schön weich sind.
  2. Püriert alles nun und fügt den gesamten Inhalt der Gelierzauber-Packung hinzu.
  3. Rührt alles gut um und lasst alles ca. 5 Minuten köcheln.
  4. Kocht eure Marmeladengläser gut ab und füllt die fertige Marmelade noch heiß hinein.
  5. Zuschrauben und fest werden lassen.
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