Low-Carb & Keto Caipirinha-Torte

Low-Carb & Keto Caipirinha-Torte Low-Carb & Keto Caipirinha-Torte
Torten & Kuchen

Low-Carb & Keto Caipirinha-Torte

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 194 Kcal - 18,5 g Fett - 2,6 g Netto-Kohlenhydrate - 3,0 g Protein ▪️

 

Ihr liebt Cocktails und Torten? Dann gibt es hier das ultimative Rezept - und das ganz Low-Carb & Keto!

 

Die Caipirinha-Torte vereint das Beste zweier Welten in einem Geschmackserlebnis und gibt der Torte dank Limette und unser Rohrzucker-Alternative ein absolutes Cocktailaroma. Der Boden besteht aus unserer Keto Kuchen-Backmischung - ist also glutenfrei, soja- & laktosefrei und ohne Zuckerzusatz!

 

Die Süße verdanken wir dem Erythrit Gold - dieses hat ein herrliches, Rohrzucker ähnliches Aroma, ganz ohne Zucker! Selbstverständlich ist dieser leckere Kuchen zuckerfrei, Low-Carb & 100% Keto!

Low-Carb & Keto Caipirinha-Torte

Zutaten

Für den Boden
Für die Limettencreme
  • 400 g Schmand
  • 400 g Schlagsahne
  • 2 Limetten
  • 10 Blätter Gelatine
  • 100 g Puder-Erythrit
    (hier erhältlich)
Für die Dekoration
Außerdem
  • Eine 24 cm große runde Backform

Zubereitung

Für den Boden
  1. Bereite die Keto Kuchen-Backmischung nach Packungsanleitung zu.
  2. Gib den Teig in eine gefettete runde Backform und backe ihn 15 – 20 Minuten bei 175 °C Umluft. Lasse den Boden anschließend komplett auskühlen.
Für die Limettencreme
  1. Reibe die Schale von 2 Limetten und presse den Saft aus.
  2. Vermische die Limettenschalen, den Limettensaft und das Puder-Erythrit mit dem Schmand.
  3. Weiche die Gelatine für 5 Minuten in kaltem Wasser ein und löse sie danach mit einem kleinen Schuss Wasser in der Mikrowelle auf – achte darauf, dass sie niemals aufkocht!
  4. Schlage die Sahne steif und hebe die Limettencreme unter und anschließend die aufgelöste Gelatine.
  5. Verteile die Limettensahnecreme auf dem Boden und stelle die Torte für mindestens 3 Stunden kalt.
  6. Dekoriere die Torte mit Limettenscheiben und Erythrit Gold.

Nährwerte

Entspricht 2,6 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit). 12 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)931 kJ
Brennwert (kcal)223 kcal
Fett20,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren11,8 g
Kohlenhydrate15,7 g
- davon Zucker2,8 g
- davon mehrwertige Alkohole12,9 g
Eiweiß6 g
Salz0,08 g

Passende Produkte

Keto Kuchenglück Backmischung 
Keto Kuchenglück Backmischung  Keto Kuchenglück Backmischung 

Keto Kuchenglück Backmischung 

Normaler Preis
€8,90
Image 38286931722560
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 360.0 g (€24,72/kg)
Erythrit Gold
Erythrit Gold Erythrit Gold

Erythrit Gold

Sales Preis
€8,90
Normaler Preis
€10,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 400.0 g (€2,23/g)
Erythrit Puder 250 g
Erythrit Puder 250 g Erythrit Puder 250 g

Erythrit Puder 250 g

Normaler Preis
€6,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 250.0 g (€2,76/g)
Erythrit+Stevia Puder 250 g
Erythrit+Stevia Puder 250 g Erythrit+Stevia Puder 250 g

Erythrit+Stevia Puder 250 g

Normaler Preis
€6,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 250.0 g (€2,76/g)
Puder-Xucker 600 g | Erythrit
Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit

Puder-Xucker 600 g | Erythrit

Normaler Preis
€8,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 600.0 g (€14,83/kg)

Featured blog slider

Keto Frischkäse-Weihnachtsbaum zum Dippen
Herzhafte Gerichte

Keto Frischkäse-Weihnachtsbaum zum Dippen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 204 Kcal - 19,8 g Fett - 3,2 g Netto-Kohlenhydrate - 3,4 g Protein ▪️   Suchst du nach einer festlichen und gleichzeitig gesunden...

Low-Carb & Keto Pizzabrötchen
Herzhafte Gerichte

Low-Carb & Keto Pizzabrötchen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 195 Kcal - 13,8 g Fett - 2,4 g Netto-Kohlenhydrate - 13,3 g Protein ▪️   Pizzabrötchen sind ein Partyklassiker, aber ihr müsst nicht unbedingt eure ganze...

Low-Carb & Keto Holunderblütensirup ohne Zucker
Shakes & Getränke

Low-Carb & Keto Holunderblütensirup ohne Zucker

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 3 Kcal - 0 g Fett - 0,3 g Netto-Kohlenhydrate - 0 g Protein ▪️   Manchmal wird Wasser doch einfach langweilig und man möchte...

Veganer Low-Carb Pounty Shake
Ketobooster
Proteinreich
Shakes & Getränke

Veganer Low-Carb Pounty Shake

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 151 Kcal - 15,3 g Fett - 1,1 g Netto-Kohlenhydrate - 1,3 g Protein ▪️   Ein Traum von einem Shake! Erinnern euch die Zutaten...

Low-Carb & Keto Basilikum-Zitronen-Eis
Desserts

Low-Carb & Keto Basilikum-Zitronen-Eis

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 172 Kcal - 16,7 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 1,5 g Protein ▪️   Was für ein herrliches Wetter? Passend dazu haben wir...

Low-Carb & Keto Haselnuss-Protein-Pralinen
Proteinreich
Süße Snacks ohne Backen

Low-Carb & Keto Haselnuss-Protein-Pralinen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 421 Kcal - 36,4 g Fett - 3,4 g Netto-Kohlenhydrate - 20,1 g Protein ▪️   Habt ihr zwischendurch auch so einen Hieper auf Haselnuss,...

Low-Carb & laktosefreies Zitronen-Mohn-Tiramisu
Desserts

Low-Carb & laktosefreies Zitronen-Mohn-Tiramisu

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 151 Kcal - 12,0 g Fett - 3,1 g Netto-Kohlenhydrate - 5,6 g Protein ▪️   Der Dessert-Klassiker aus Italien und ein Traum aus süßer...

Zuckerfreie Low-Carb Mozartkugeln
Desserts
Süße Snacks ohne Backen
Weihnachten

Zuckerfreie Low-Carb Mozartkugeln

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 543 Kcal - 50,6 g Fett - 3,3 g Netto-Kohlenhydrate - 10,4 g Protein ▪️   Kennst du die kleinen, leckeren Pralinen noch? Meine Oma...