Low-Carb & Keto Blaubeer-Kokos-Powerballs

Low-Carb & Keto Blaubeer-Kokos-Powerballs Low-Carb & Keto Blaubeer-Kokos-Powerballs
Proteinreich
Süße Snacks ohne Backen

Low-Carb & Keto Blaubeer-Kokos-Powerballs

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 426 Kcal - 37,6 g Fett - 4,5 g Netto-Kohlenhydrate - 17,9 g Protein ▪️

 

Biohacker aufgepasst! Hier ist das perfekte Rezept Biohacking Rezept für den Sommer!

Super lecker und dennoch 100% Keto, ohne Zucker, Bulletproof und Paleo! Angelehnt an unsere köstlichen Kokos-Mandel-Proteinbällchen, doch in diesem Rezept gibt es einen Twist. In der Mitte ist eine Blaubeere versteckt und der Mantel drumherum ist schön fruchtig!

Du kannst mit den Leckerbissen deine körperliche und mentale Leistungsfähigkeit fördern und deine Haut, Nägel, Haare, Knochen und Muskeln unterstützen. Das alles sind die unglaublichen Vorteile von Kollagen aus Weidehaltung, das deinem Körper hilft, sich von innen zu regenerieren. Dabei besteht es zu 88 % aus Protein, ist also eine richtige Eiweißbombe!

Lasst uns beginnen!

Low-Carb & Keto Blaubeer-Kokos-Powerballs

Zutaten für ca. 20 Kugeln 

Zubereitung

  1. Schmelze das Kokosöl und Kokosmus in einer Schüssel in der Mikrowelle.
  2. Vermische alle Zutaten (bis auf 20 g Kokosraspel für die Verzierung) miteinander, bis eine homogene klebrige Masse entsteht.
  3. Stelle die Masse für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit sie etwas fester wird.
  4. Nimm ca. 1 EL der Masse und forme Kugeln, indem du die Masse zwischen deinen Handflächen rollst. Gib eine Blaubeere in die Mitte.
  5. Wälze die Kugeln in den restlichen Kokosraspeln.
  6. Stelle die Kokos-Bällchen für eine Stunde in den Kühlschrank.

Nährwerte

Entspricht 4,5 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit). 20 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)1791 kJ
Brennwert (kcal)426 kcal
Fett37,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren35,2 g
Kohlenhydrate10,9 g
- davon Zucker3,9 g
- davon mehrwertige Alkohole6,5 g
Eiweiß17,9 g
Salz0,15 g

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