Süße Snacks ohne Backen

Schokomousse-Ostereier ohne Zucker

381 kcal 4,9 g verwertbare KH pro 100 g
Schokomousse-Ostereier ohne Zucker
Schokomousse-Ostereier ohne Zucker

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 381 Kcal - 35,8 g Fett - 4,9 g Netto-Kohlenhydrate - 5,4 g Protein ▪️ 

 

Unsere Schokomousse-Eier sind nicht nur Keto, sondern auch richtig niedlich und perfekt für dein Low-Carb Osterfest! 

 

Mit nur 1,6 g Netto-Kohlenhydraten pro Stück und komplett ohne Zuckerzusatz brauchst du beim Naschen kein schlechtes Gewissen haben.


Die Schokoeier sind außerdem sojafrei und glutenfrei und wenn die sie mit unseren Edelbitter Schoko-Drops zubereitest sind sie auch vegan! All unsere Schoko-Drops sind ohne Zuckerzusatz und stattdessen mit Erythrit gesüßt und somit 100% Low-Carb & Keto-tauglich.

Direkt zum Rezept

Zutaten

Passt zu diesem Rezept EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit 10,99 € EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack 28,90 € Erythrit+Stevia Puder 250 g Erythrit+Stevia Puder 250 g 6,90 €

Zubereitung

  1. 50 g Schoko-Drops in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und die Silikonform dünn mit der flüssigen Schokolade bepinseln. Achte darauf, dass die Schokolade vollständig verteilt ist und keine Löcher entstehen.
  2. Die Silikonformen für 10 Minuten ins Gefrierfach stellen.
  3. 40 g Sahne und die Schoko-Drops in einen kleinen Topf geben und vorsichtig erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
  4. Die restliche kalte Sahne (80 g) steif schlagen. Optional kannst du hier noch Puder-Erythrit (gesiebt) hinzufügen.
  5. Die steife Sahne vorsichtig unter die Schoko-Sahne-Masse heben.
  6. Die Mousse in die Silikonformen füllen und für einige Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, sodass es fest wird.
  7. Anschließend einen Schoko-Drop auf jede Eierhälfte geben und wenn du magst, die Eier zum Verzieren mit geschmolzener Schokolade beträufeln.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
4,9g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 1590 kJ508,8 kJ
Brennwert (kcal) 381 kcal121,92 kcal
Fett 35,8 g11,46 g
- davon gesättigte Fettsäuren 22 g7,04 g
Kohlenhydrate 19,6 g6,27 g
- davon Zucker 3 g0,96 g
- davon mehrwertige Alkohole 14,7 g4,7 g
Eiweiß 5,4 g1,73 g
Salz 0,11 g0,04 g

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