Süße Snacks ohne Backen

Vegane Keto Schoko-Minz-Bites

234.5 kcal 2,2 g verwertbare KH pro 100 g
Vegane Keto Schoko-Minz-Bites
Vegane Keto Schoko-Minz-Bites

▪️ Nährwerte pro 100 g: 234 Kcal - 22,1 g Fett - 2,2 g Netto-Kohlenhydrate - 3,4 g Protein ▪️

 

Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur absolut Low-Carb & Keto-tauglich, sondern auch 100% vegan und erinnern ein bisschen an den Schoko-Minz-Klassiker "After Eight".

Überzogen sind unsere Keto veganen Bites mit zartschmelzender Edelbitter Schokolade aus unseren Schoko-Drops. Diese sind nämlich super kohlenhydratarm, zuckerfrei, sojafrei, laktosefrei und vegan.

Sowohl unsere Schoko-Drops als auch diese Schoko-Minz Bites sind ausschließlich gesüßt mit Erythrit, das perfekt zum Keto-Süßen ist, da es keine verwertbaren Kohlenhydrate, keine Kalorien und so keine Auswirkung auf den Blutzucker hat.

Happy Snacking!

Direkt zum Rezept

Zutaten

Passt zu diesem Rezept Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit 9,90 € EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit 10,99 € EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack 28,90 €

Zubereitung

  1. Gib die feste Kokosmilch (nur die feste Schicht, die sich in der oberen Hälfte absetzt), Puder-Erythrit und Pfefferminzöl in einen kleinen Topf und erhitze es für ca. 2-3 Minuten, bis die Kokosmilch geschmolzen und alle Zutaten sich verbunden haben. Lass alles kurz köcheln.
  2. Gib die helle Masse in flache Silikonförmchen. Achte darauf, dass die Schicht möglichst dünn ist, damit sie gut durchfrieren kann.
  3. Stelle die Förmchen über Nacht oder für mindestens 8 Stunden ins Tiefkühlfach.
  4. Schneide die gefrorene Masse mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke.
  5. Schmelze die Schoko-Drops zusammen mit dem Kokosöl vorsichtig über dem Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle.
  6. Wir empfehlen zum Überziehen die Stückchen auf ein Gitter zu legen und sie dann vorsichtig mit Schokolade zu übergießen.
  7. Stelle die Bites kurz in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest und knackig wird.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
2,2g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 981,0 kJ392,4 kJ
Brennwert (kcal) 234,5 kcal93,8 kcal
Fett 22,1 g8,84 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15,3 g6,12 g
Kohlenhydrate 46,3 g18,52 g
- davon Zucker 0,7 g0,28 g
- davon mehrwertige Alkohole 44,1 g17,64 g
Eiweiß 3,4 g1,36 g
Salz 0,1 g0,04 g

Weitere Rezepte

Low-Carb Brezeln wie vom Oktoberfest
Herzhafte Gerichte

Low-Carb Brezeln wie vom Oktoberfest

  • 237 kcal
  • 1,8 g Kohlenhydrate
Low-Carb & Keto Zimt-Zupfbrot
Desserts

Low-Carb & Keto Zimt-Zupfbrot

  • 142 kcal
  • 0,7 g Kohlenhydrate
Low-Carb Vanillesauce ohne Zuckerzusatz
DessertsMit Mönchsfrucht

Low-Carb Vanillesauce ohne Zuckerzusatz

  • 257 kcal
  • 2,8 g Kohlenhydrate
Low-Carb Cheesecake-Streusel-Kastenkuchen mit Beeren
DessertsMit MönchsfruchtTorten & Kuchen

Low-Carb Cheesecake-Streusel-Kastenkuchen mit Beeren

  • 296 kcal
  • 3,8 g Kohlenhydrate
Keto Zucchini-Apfel-Zimt Pie
DessertsMit MönchsfruchtTorten & Kuchen

Keto Zucchini-Apfel-Zimt Pie

  • 159 kcal
  • 3,5 g Kohlenhydrate
Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei mit Zucchini-Zimt-Kompott
DessertsMit Mönchsfrucht

Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei mit Zucchini-Zimt-Kompott

  • 40 kcal
  • 2,4 g Kohlenhydrate
Low-Carb Zucchini-Apfel-Crumble
DessertsMit MönchsfruchtTorten & Kuchen

Low-Carb Zucchini-Apfel-Crumble

  • 131 kcal
  • 4,6 g Kohlenhydrate
Brokkoli-Mozzarella-Taler
Herzhafte Gerichte

Brokkoli-Mozzarella-Taler

  • 100 kcal
  • 1,8 g Kohlenhydrate