Weißes Low-Carb Schoko Fudge mit Pistazien

Weißes Low-Carb Schoko Fudge mit Pistazien Weißes Low-Carb Schoko Fudge mit Pistazien
Süße Snacks ohne Backen

Weißes Low-Carb Schoko Fudge mit Pistazien

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 498 Kcal - 38,3 g Fett - 15,2 g Netto-Kohlenhydrate - 12,2 g Protein ▪️

 

Wenn du schon unsere weiße Schokolade kennst und liebst, dann wird dich dieses Rezept begeistern! Fudge mit weißer Schokolade und knackigen Pistazien - eine himmlische Kombi aus nur 3 Zutaten, ohne Backen und mit nur 5 g verwertbaren Kohlenhydraten pro Stück!

 

Unsere weißen Schoko-Drops enthalten 65% weniger Zucker als herkömmliche weiße Schokolade. Gesüßt sind sie mit einem Mix aus Erythrit & Stevia, haben daher auch keinen kühlen Nachgeschmack und sind komplett ohne Zuckerzusatz. 

 

Das Tolle an Fudge ist, dass sie super einfach & schnell zubereitet sind, nur leider dauert es dann noch eine Weile, bis sie kühl genug und zum Vernaschen bereit sind. Aber keine Sorge, das Warten wird sich lohnen! 

Weißes Low-Carb Schoko Fudge mit Pistazien

Zutaten für 10 Stück

  • 50 g ganze Pistazien
  • 55 g Frischkäse
  • 225 g weiße Simply Keto Schokolade
    (hier erhältlich)
Außerdem
  • Eine Silikon- oder Backform 20 x 5 cm

Zubereitung

  1. Eine Silikon- oder Backform mit Frischhaltefolie auslegen.
  2. Den Frischkäse in eine Rührschüssel geben und cremig schlagen.
  3. Die weiße Schokolade grob hacken, in eine kleine Schüssel geben und vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen. Dabei empfehlen sich 30-Sekunden-Intervalle. Zwischen den Intervallen die Schüssel kurz stehen lassen und vorsichtig umrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade über den Frischkäse gießen und 7 Minuten lang aufschlagen, dabei sieht die Masse erst klumpig aus und wird dann wieder cremig.
    TIPP: Sollte die Masse dennoch klumpig sein, alles nochmals für 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen und nochmals schlagen. Nun sollte sich eine zähe, feste Masse ähnlich wie Kaugummi gebildet haben.
  5. Zum Schluss die Pistazien unterheben und die Masse etwa 1 cm dick in der Form verteilen.
  6. Das Fudge für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aushärten lassen und anschließend in etwa 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Das Pistazien-Fudge im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte

Entspricht 5 g verwertbare Kohlenhydrate pro Stück. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit). 10 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)2070 kJ
Brennwert (kcal)498 kcal
Fett38,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren15,7 g
Kohlenhydrate27,5 g
- davon Zucker13,5 g
- davon mehrwertige Alkohole12,3 g
Eiweiß12,2 g
Salz0,5 g

Passende Produkte

Weiße Schoko Drops 200 g | Erythrit
Weiße Schoko Drops 200 g | Erythrit Weiße Schoko Drops 200 g | Erythrit

Weiße Schoko Drops 200 g | Erythrit

Normaler Preis
€7,90
Image 38882267398464
Image 38286992048448
Inhalt 200.0 g (€3,95/g)
Weiße Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack
Weiße Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack Weiße Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack

Weiße Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack

Normaler Preis
€22,90
Image 38882267398464
Image 38286992048448
Inhalt 750.0 g (€30,53/kg)

Featured blog slider

Low-Carb & Keto Naked Lemon Cake
Torten & Kuchen

Low-Carb & Keto Naked Lemon Cake

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 294 Kcal - 27,7 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 7,1 g Protein ▪️   Zitrone ist einfach ein super frischer und leckerer Geschmack! Diese Torte...

Keto Frischkäse-Weihnachtsbaum zum Dippen
Herzhafte Gerichte

Keto Frischkäse-Weihnachtsbaum zum Dippen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 204 Kcal - 19,8 g Fett - 3,2 g Netto-Kohlenhydrate - 3,4 g Protein ▪️   Suchst du nach einer festlichen und gleichzeitig gesunden...

Low-Carb & Keto Pizzabrötchen
Herzhafte Gerichte

Low-Carb & Keto Pizzabrötchen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 195 Kcal - 13,8 g Fett - 2,4 g Netto-Kohlenhydrate - 13,3 g Protein ▪️   Pizzabrötchen sind ein Partyklassiker, aber ihr müsst nicht unbedingt eure ganze...

Low-Carb & Keto Holunderblütensirup ohne Zucker
Shakes & Getränke

Low-Carb & Keto Holunderblütensirup ohne Zucker

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 3 Kcal - 0 g Fett - 0,3 g Netto-Kohlenhydrate - 0 g Protein ▪️   Manchmal wird Wasser doch einfach langweilig und man möchte...

Veganer Low-Carb Pounty Shake
Ketobooster
Proteinreich
Shakes & Getränke

Veganer Low-Carb Pounty Shake

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 151 Kcal - 15,3 g Fett - 1,1 g Netto-Kohlenhydrate - 1,3 g Protein ▪️   Ein Traum von einem Shake! Erinnern euch die Zutaten...

Low-Carb & Keto Basilikum-Zitronen-Eis
Desserts

Low-Carb & Keto Basilikum-Zitronen-Eis

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 172 Kcal - 16,7 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 1,5 g Protein ▪️   Was für ein herrliches Wetter? Passend dazu haben wir...

Low-Carb & Keto Haselnuss-Protein-Pralinen
Proteinreich
Süße Snacks ohne Backen

Low-Carb & Keto Haselnuss-Protein-Pralinen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 421 Kcal - 36,4 g Fett - 3,4 g Netto-Kohlenhydrate - 20,1 g Protein ▪️   Habt ihr zwischendurch auch so einen Hieper auf Haselnuss,...

Low-Carb & laktosefreies Zitronen-Mohn-Tiramisu
Desserts

Low-Carb & laktosefreies Zitronen-Mohn-Tiramisu

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 151 Kcal - 12,0 g Fett - 3,1 g Netto-Kohlenhydrate - 5,6 g Protein ▪️   Der Dessert-Klassiker aus Italien und ein Traum aus süßer...