Keto Cheesecake-Toast

Keto Cheesecake-Toast Keto Cheesecake-Toast
Proteinreich
Süße Snacks ohne Backen

Keto Cheesecake-Toast

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 213 Kcal - 11,5 g Fett - 3,4 g Netto-Kohlenhydrate - 4,8 g Protein ▪️

 

Wir haben ja schon einige Cheesecake-Kreationen, aber einen Cheesecake-Toast?!

 

Toast kann irgendwann ziemlich schnell langweilig werden, deswegen haben wir uns dieses etwas andere Toast-Rezept im Cheesecake-Style überlegt. Aber damit nicht genug, denn dieses Toastbrot ist dank unserer Protein-Toast-Backmischung nicht nur getreide- & glutenfrei, sondern mit nur 2,5 g verwertbaren Kohlenhydraten pro 100 g absolut Low-Carb & Keto!

 

Aber damit nicht genug, es reicht uns kein Cheesecake-Toast, es muss ein Cheesecake-Toast mit weißer Schokolade sein! Wofür ihr unsere weißen Schoko-Drops oder weiße Schokoladentafel nehmen könnt, denn beide sind mit einem Erythrit-Stevia-Mix anstatt Zucker gesüßt

 

Lass dir deinen Cheesecake zum Frühstück schmecken!

Keto Cheesecake-Toast

Zutaten für 5 Toastscheiben

 

Für das Brot 
  • 1/2 Packung Protein-Toastbrot-Backmischung 
    (hier erhältlich)
  • 50 geschmolzene Butter
  • 15 g Apfelessig
  • 250 g kaltes Wasser
Für den Belag 

Zubereitung

  1. Protein-Toastbrot, wie auf der Verpackung beschrieben, zubereiten und anschließend auskühlen lassen.
  2. Ei, Frischkäse und Vanillesüße in einer kleinen Schüssel verrühren, bis eine flüssige Käsecreme entsteht.
  3. Fünf Brotscheiben aus dem Brotlaib schneiden, auf ein Backblech legen und mit den Fingern Mulden in die Krume drücken.
  4. Käsecreme darin verteilen und mit gehackter weißer Schokolade und Blaubeeren bestreuen.
  5. Cheesecake-Toasts bei 175 °C Umluft für 15 Minuten backen, bis sich die Ränder goldbraun färben.
  6. Kurz auskühlen lassen und genießen.

Nährwerte

Entspricht 3,4 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit)
Brennwert (kJ)890 kJ
Brennwert (kcal)213 kcal
Fett11,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren2 g
Kohlenhydrate8,2 g
- davon Zucker2,6 g
- davon mehrwertige Alkohole4,8 g
Eiweiß19,5 g
Salz0,81 g