DessertsSüße Snacks ohne Backen

Schoko-Erdbeeren ohne Zuckerzusatz

242.8 kcal 10,5 g verwertbare KH pro 100 g
Schoko-Erdbeeren ohne Zuckerzusatz
Schoko-Erdbeeren ohne Zuckerzusatz

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 242,8 Kcal - 18,3 g Fett - 10,5 g Netto-Kohlenhydrate - 5,1 g Protein ▪️

Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade und fruchtigen Erdbeeren ist einfach einmalig und unwiderstehlich. Vor allem, wenn man die Schoko-Erdbeeren ohne Zucker und ohne schlechtes Gewissen vernaschen kann.

Da wir uns nicht für eine Schokolade entscheiden konnten, haben wir alle 3 Sorten unserer Schoko-Drops genommen - Edelbitter, Vollmilch und weiße Schokolade. Unsere hauseigene Schokolade hat einen zarten Schmelz und wird ausschließlich mit einem Erythrit-Stevia-Mix gesüßt. So hat sie keinen bitteren und kühlen Nachgeschmack.

Ob auf dem Dessert-Buffet oder gemütlich auf der Couch – dieser schnelle und gesunde Schoko-Snack ist immer dabei!


Direkt zum Rezept

Zutaten

Passt zu diesem Rezept Weiße Schoko Drops 200 g | Erythrit Weiße Schoko Drops 200 g | Erythrit 10,99 € Weiße Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack Weiße Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack 28,90 € EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit 10,99 €

Zubereitung

  1. Die Schoko-Drops in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. TIPP: Nicht zu heiß werden lassen und in kurzen Intervallen von 20-30 Sek. erhitzen und zwischendurch regelmäßig umrühren.
  2. Hier zuerst die weiße Schokolade, dann Vollmilch und zum Schluss Edelbitter -Schokoalade schmelzen, da die weiße Schokolade am längsten schön flüssig bleibt. Achtung: Die Vollmilch und weißen Schoko-Drops sind temperaturempfindlicher.
  3. Flüssige Schokolade in kleine, tiefe Schälchen geben.
  4. Erdbeeren waschen und trocken tupfen.
  5. Erdbeeren am Grün festhalten und in die Schokolade tauchen.
  6. Schoko-Erdbeeren auf ein Stück Backpapier legen und die Schokolade kurz etwas anziehen lassen. Dabei genügend Platz zwischen den Erdbeeren lassen.
  7. Übrig gebliebene Schokolade in drei kleine Spritzbeutel geben.
  8. Jeweils eine kleine Spitze vorne abschneiden und kleine Streifen mit dem Spritzbeutel über die schokolierten Erdbeeren ziehen (z.B. Edelbitterstreifen auf den hellen Schoko-Erdbeeren, helle Schokolade auf den Vollmilchschoko-Erdbeeren usw.).
  9. Schokolade festwerden lassen, ggf. kühl stellen bis zum Verzehr

Nährwerte

Der Keto-Faktor
10,5g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Reduzierte Kohlenhydrate, aber
relativ hoch. Sparsam genießen.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 1009,1 kJ302,73 kJ
Brennwert (kcal) 242,8 kcal72,84 kcal
Fett 18,3 g5,49 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10,9 g3,27 g
Kohlenhydrate 19,7 g5,91 g
- davon Zucker 7,9 g2,37 g
- davon mehrwertige Alkohole 9,2 g2,76 g
Eiweiß 5,1 g1,53 g
Salz 0,1 g0,03 g

Weitere Rezepte

Low-Carb Brezeln wie vom Oktoberfest
Herzhafte Gerichte

Low-Carb Brezeln wie vom Oktoberfest

  • 237 kcal
  • 1,8 g Kohlenhydrate
Low-Carb & Keto Zimt-Zupfbrot
Desserts

Low-Carb & Keto Zimt-Zupfbrot

  • 142 kcal
  • 0,7 g Kohlenhydrate
Low-Carb Vanillesauce ohne Zuckerzusatz
DessertsMit Mönchsfrucht

Low-Carb Vanillesauce ohne Zuckerzusatz

  • 257 kcal
  • 2,8 g Kohlenhydrate
Low-Carb Cheesecake-Streusel-Kastenkuchen mit Beeren
DessertsMit MönchsfruchtTorten & Kuchen

Low-Carb Cheesecake-Streusel-Kastenkuchen mit Beeren

  • 296 kcal
  • 3,8 g Kohlenhydrate
Keto Zucchini-Apfel-Zimt Pie
DessertsMit MönchsfruchtTorten & Kuchen

Keto Zucchini-Apfel-Zimt Pie

  • 159 kcal
  • 3,5 g Kohlenhydrate
Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei mit Zucchini-Zimt-Kompott
DessertsMit Mönchsfrucht

Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei mit Zucchini-Zimt-Kompott

  • 40 kcal
  • 2,4 g Kohlenhydrate
Low-Carb Zucchini-Apfel-Crumble
DessertsMit MönchsfruchtTorten & Kuchen

Low-Carb Zucchini-Apfel-Crumble

  • 131 kcal
  • 4,6 g Kohlenhydrate
Brokkoli-Mozzarella-Taler
Herzhafte Gerichte

Brokkoli-Mozzarella-Taler

  • 100 kcal
  • 1,8 g Kohlenhydrate