Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei

Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei
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Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 52 Kcal - 5,1 g Fett - 0,1 g Netto-Kohlenhydrate - 7,5 g Protein ▪️

 

Wie lange wir schon keinen Grießbrei mehr gegessen haben! Aber jetzt brauchen wir darauf, endlich nicht mehr zu verzichten. Wir essen natürlich keinen richtigen Weizengrieß, aber wir haben eine super, kohlenhydratarme Alternative gefunden, die genau die gleiche Konsistenz hat und mindestens genauso gut schmeckt!

Wenn man den getrockneten Konjakreis von Shileo im Mixer zerkleinert und dann mit Mandelmilch aufkocht, hat man den wohl besten Low-Carb & Keto Grießbrei, der schmeckt wie früher bei Oma!

Dabei ist er auch noch zuckerfrei, glutenfrei, ballaststoffreich und dadurch sehr sättigend.

Unser Lieblingstopping sind bisher Sauerkirschen, aber wir können’s auch gar nicht abwarten, zuckerfreie Schokolade in den warmen Brei zu rühren!

Für 1 Portion:

Optional:

Zubereitung

  1. Zerkleinere den Konjakreis im Hochleistungsmixer, bis ein feines Pulver entsteht.
  2. Vermische die Mandelmilch, das Erythrit, die Butter und das Pulver in einen Topf miteinander.
  3. Wenn du magst, gib jetzt etwas Zimt und/oder Vanillearoma dazu.
  4. Lass alles unter Rühren einmal kurz aufkochen und nimm den Topf direkt vom Herd.
  5. Garniere den Grießbrei nach Belieben mit Früchten oder zuckerfreier Schokolade.

Nährwerte

Entspricht 0,1 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit)
Brennwert (kJ)217 kJ
Brennwert (kcal)52 kcal
Fett5,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren2,6 g
Kohlenhydrate7,6 g
- davon Zucker0 g
- davon mehrwertige Alkohole7,5 g
Eiweiß0,4 g
Salz0 g

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