Low-Carb & Keto Donauwellen Porridge

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Low-Carb & Keto Donauwellen Porridge

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 203 Kcal - 18,8 g Fett - 2,6 g Netto-Kohlenhydrate - 4,5 g Protein ▪️

 

Wir alle lieben Donauwellen! Aber wie wäre es, den Kuchenklassiker bereits zum Frühstück ohne Reue genießen zu können?!

 

Wir haben was ganz Verrücktes gewagt und das morgendliche Frühstücksporridge mit dem leckeren Donauwellen-Geschmack kombiniert. 100% Low-Carb & Keto-tauglich, ohne Zuckerzusatz & glutenfrei!

 

Natürlich darf hier unser klassisches Porridge nicht fehlen - für dein getreidefreies & kohlenhydratarmes Frühstück. Zusammen mit unseren zuckerfreien Edelbitter Schoko-Drops.

 

Für einen guten Start in deinen Low-Carb & Keto Tag mit nur 6,7 g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion!

Low-Carb & Keto Donauwellen Porridge

Zutaten für 3 Portionen
 

Für das Porridge 
Für die Puddingschicht 
Für die Schokoganache 
Außerdem 
  • 50 g Sauerkirschen (TK oder frisch)

Zubereitung

Für das Porridge
  1. Porridge mit Wasser verrühren und für 3 – 5 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Für die Puddingschicht
  1. Gelatineblätter für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
  2. Sahne steifschlagen und Puder-Erythrit dazu sieben.
  3. Gelatine ausdrücken und vorsichtig erhitzen, bis sie sich auflöst. Gelatine unter die Sahnemischung heben.
Für die Schokoganache
  1. Schokolade zusammen mit der Schlagsahne in einem kleinen Topf auf niedriger Stufe erhitzen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
  2. Die Schokoganache mit einem Schneebesen verrühren.
Zum Schluss
  1. Porridge in eine Schüssel füllen und Sauerkirschen darüber verteilen.
  2. Nun den Pudding vorsichtig darüber geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Anschließend Schokoganache darüber verteilen und mit einer Gabel wellenförmige Muster ziehen.

Nährwerte

Entspricht 2,6 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit). 3 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)853 kJ
Brennwert (kcal)204 kcal
Fett18,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren8,5 g
Kohlenhydrate11 g
- davon Zucker2 g
- davon mehrwertige Alkohole8,4 g
Eiweiß4,5 g
Salz0 g

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