Low-Carb Mikrowellen-Bounty-Lava-Cake
▪️ Nährwerte pro 100 g: 226 Kcal - 20,2 g Fett - 3,1 g Netto-Kohlenhydrate - 4,6 g Protein ▪️
Schokolade und Kokos - eine himmlische Kombination! Und dann ist der Kuchen auch noch in wenigen Minuten fertig und ganz schnell in der Mikrowelle gemacht!
Das Allerbeste an unserem Lava Cake ist jedoch, dass er komplett ohne Zuckerzusatz ist und außerdem glutenfrei und sojafrei! Er ist 100% Low-Carb & Keto und hat nur 3,1 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g!
So kannst du reuelos schlemmen und den herrlichen Geschmack und die unwiderstehliche Konsistenz des Lavakuchens genießen!
Zutaten
- Für den Teig
-
70 g Kokosmehl
(hier erhältlich) - 30 g Kakaopulver
- 30 g Kokosraspel
- 2 Eier (M)
-
70 g Erythrit
(hier erhältlich) -
20 g Kokosöl
(hier erhältlich) -
30 g zuckerfreie, dunkle Schokodrops
(hier erhältlich) - 230 ml Wasser
- Für das Topping
- 200 g griechischer Joghurt
-
100 g Kokosmus
(hier erhältlich) -
45 g Erythrit
(hier erhältlich) -
3 Tropfen zuckerfreies Vanillearoma
(hier erhältlich)
Kokosmehl 500 g | entölt
7,90 €
Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio
13,90 €
Erythrit 1 kg
9,90 €
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Reduzierte Kohlenhydrate, aber
relativ hoch. Sparsam genießen.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
