Saftige Low-Carb & Keto Brownies

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Saftige Low-Carb & Keto Brownies

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 271 Kcal - 20,1 g Fett - 2,0 g Netto-Kohlenhydrate - 17,1 g Protein ▪️

 

Wir stehen total auf Brownies - und haben mal schnell welche gebacken! Und zwar ganz ohne Zucker, ohne Gluten und Low-Carb.

Mit den leckeren zuckerfreien Simply Keto Schoko-Drops werden diese Brownies so richtig schokoladig - außerdem sind sie saftig und fluffig zugleich!

Da diese Brownies mit Puder-Erythrit zubereitet sind, ist ein Stück unheimlich kohlenhydratarm. Seid ihr heute in Schokolaune? Dann heizt schonmal den Ofen vor!

Tipp: Falls ihr laktoseintolerant seid, könnt ihr die Butter auch mit Kokosöl ersetzen!

Saftige Low-Carb & Keto Brownies

Zutaten für die Brownies

Zubereitung

  1. Vermische in einer Schüssel Mandelmehl, Puder-Erythrit, Kakao, Salz und Backpulver.
  2. Schmelze die Butter und schlag sie mit Mandelmilch und Eiern auf.
  3. Rühre die flüssigen Zutaten zu den trockenen, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Hacke die Schokodrops grob und hebe sie unter die Masse.
  5. Backe die Brownies für circa 20-25 Minuten bei 180°C.

Nährwerte

Entspricht 2 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit)
Brennwert (kJ)1135 kJ
Brennwert (kcal)271 kcal
Fett20,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren10,3 g
Kohlenhydrate17,4 g
- davon Zucker1,2 g
- davon mehrwertige Alkohole15,4 g
Eiweiß17,1 g
Salz0,05 g

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