Eierlikör ohne Zucker
▪️ Nährwerte pro 100 ml: 183 Kcal - 17,3 g Fett - 1,2 g Netto-Kohlenhydrate - 3,4 g Protein ▪️
Zweimal im Jahr ist offiziell Eierlikör-Saison und jetzt ist es endlich wieder soweit!
In der traditionellen Rezeptur sind Alkohol, Eigelb und Zucker die Hauptzutaten. Eigelb ist natürlich total keto-konform, Alkohol zum Anlass der bevorstehenden Festtage (Oster, Weihnachten oder wann immer ihr euch einen selbstgemachten Likör gönnen wollt) auch, aber Zucker geht natürlich gar nicht. Doch seid unbesorgt, wir haben eine Low-Carb Alternative!
Wir benutzen einfach Erythrit, denn Erythrit ist ein Zuckeralkohol, und zwar der einzige, der vom Körper zu 100% nicht verwertet wird. Sprich es hat keine Kalorien, keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker.
Also in diesem Sinne, lasst die Festivitäten beginnen!
