Zutaten

• 70 g Mandelmehl
• 60 g griechischer Joghurt
• 50 g Heidelbeeren

Zubereitung

1. Das Mandelmehl mit dem griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und gründlich miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige, formbare Masse entsteht.
2. Die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
3. Aus der Masse kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
4. Die Blaubeer Balls im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 30 Minuten backen.
5. Anschließend kurz abkühlen lassen und genießen.