Asiatische Low-Carb Nudelpfanne

Asiatische Low-Carb Nudelpfanne Asiatische Low-Carb Nudelpfanne
Herzhafte Gerichte

Asiatische Low-Carb Nudelpfanne

▪️ Nährwerte pro 100 g: 147 Kcal - 15,3 g Fett - 0,2 g Kohlenhydrate - 0,7 g Protein ▪️


    Ab und an hat man einfach mal Lust auf eine feurige, asiatische Gemüse-Nudel Pfanne – Low-Carb natürlich!

    Für uns Ketarier ist die klassische Nudel-Pfanne nun nicht so günstig, daher verwenden wir für dieses Gericht die Bio-Konjak Nudeln von Vitanu! Sie enthalten nur 9 kcal pro 100 g und sind sie vollkommen gluten-, und zuckerfrei, als wäre das nicht genug, sie sind total kohlenhydratarm!

    Lasst euch nicht von der längeren Zutatenliste verschrecken, das Rezept ist ganz einfach und ist schnell zubereitet! Und die meisten der Zutaten hat man zu Hause...

    Hier geht es zu den Konjak-Nudeln und Reis von Vitanu: Bio-Produkte von Vitanu

    Asiatische Low-Carb Nudelpfanne

    Zutaten für 2 Portionen

    Für Fleisch-Esser
    • 80 g Rindfleisch
    • Gemüse nach Wahl, z. B. jeweils eine Handvoll Brokkoli, Weißkohl, Aubergine, Zucchini, Paprika und Austernpilze
    Optional
    • Gemüse nach Belieben, z. B. Zucchini, Paprika, Pak Choi

    Zubereitung

    1. Gib den Konjak-Nudeln in ein Sieb und spüle ihn gründlich unter fließendem kalten Wasser ab.
    2. Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke.
    3. Erhitze Kokosöl in einer großen Pfanne und brate das Gemüse (und Rindfleisch) darin an.
    4. Lösche alles mit Reisessig und dem Limettensaft ab.
    5. Gib die Chilli & Lime Mayonnaise, das Sesamöl und das Zitronengras Gewürz hinzu und schwenke alles kurz durch.
    6. Hebe zum Schluss die Konjak-Nudeln unter und schmecke alles mit Salz & Pfeffer ab. 
    7. Schneide die Minze in Streifen und verteile sie über deinem Gericht.

    Nährwerte

    Entspricht 0,2 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Angaben für die vegetarische Option, ohne optionale Zutaten. 2 Portionen pro Rezept.
    Brennwert (kJ)612 kJ
    Brennwert (kcal)147 kcal
    Fett15,3 g
    - davon gesättigte Fettsäuren8,1 g
    Kohlenhydrate0,2 g
    - davon Zucker0,2 g
    Eiweiß0,7 g
    Salz0,05 g

    Passende Produkte

    Lower-Carb* Fettuccine | getrocknet
    Lower-Carb* Fettuccine | getrocknet Lower-Carb* Fettuccine | getrocknet

    Lower-Carb* Fettuccine | getrocknet

    Normaler Preis
    €8,95
    Image 38286899970368
    Image 38286984806720
    Image 38286992048448
    Lower-Carb* Konjak-Spaghetti | getrocknet
    Lower-Carb* Konjak-Spaghetti | getrocknet Lower-Carb* Konjak-Spaghetti | getrocknet

    Lower-Carb* Konjak-Spaghetti | getrocknet

    Normaler Preis
    €8,95
    Image 38286899970368
    Image 38286984806720
    Image 38286992048448
    Inhalt 240.0 g (€37,29/kg)
    Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio
    Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio

    Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio

    Normaler Preis
    €13,90
    Image 38758673187136
    Image 38286992048448
    Inhalt 950.0 ml (€14,63/l)
    Chili & Lime Avocadoöl Mayonnaise 250 g
    Chili & Lime Avocadoöl Mayonnaise 250 g Chili & Lime Avocadoöl Mayonnaise 250 g

    Chili & Lime Avocadoöl Mayonnaise 250 g

    Normaler Preis
    €8,29
    Image 38758673187136
    Image 38286992048448
    Inhalt 250.0 g (€33,16/kg)

    Featured blog slider

    Low-Carb & Keto Schokomuffins mit Trinkschokolade
    Kekse & Kleingebäck

    Low-Carb & Keto Schokomuffins mit Trinkschokolade

      ▪️ Nährwerte pro 100 g: 214 Kcal - 15,7 g Fett - 2,8 g Netto-Kohlenhydrate - 9,5 g Protein ▪️   Ein leckeres, schnelles Schoko Muffin Rezept ist Gold wert! Dazu...

    Low-Carb Spaghetti mit veganen Hackbällchen in Tomatensoße
    Herzhafte Gerichte

    Low-Carb Spaghetti mit veganen Hackbällchen in Tomatensoße

      ▪️ Nährwerte pro 100 g: 91 Kcal - 3,9 g Fett - 5,1 g Netto-Kohlenhydrate - 7,3 g Protein ▪️   Spaghetti mit Hackbällchen wie bei Susi & Strolch! Nur sind...

    Low-Carb & Keto Lachsröllchen mit Spinat
    Herzhafte Gerichte

    Low-Carb & Keto Lachsröllchen mit Spinat

      ▪️ Nährwerte pro 100 g: 165 Kcal - 14,7 g Fett - 1,1 g Kohlenhydrate - 10,3 g Protein ▪️   Low-Carb & Keto Vorspeise: Köstliche Lachsröllchen mit Spinat gefüllt.  ...

    2-Zutaten Keto Käse-Zwiebel-Snack
    Herzhafte Gerichte

    2-Zutaten Keto Käse-Zwiebel-Snack

      ▪️ Nährwerte pro 100 g: 198 Kcal - 13,4 g Fett - 5,1 g Kohlenhydrate - 14,4 g Protein ▪️   Du hast Lust auf einen schnellen, leckeren Low-Carb Snack, der...

    Keto Schokopralinen mit Salz-Karamell-Füllung
    Süße Snacks ohne Backen

    Keto Schokopralinen mit Salz-Karamell-Füllung

      ▪️ Nährwerte pro 100 g: 325 Kcal - 31,9 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 3,6 g Protein ▪️   Mit einem Happs sind die im Mund! Unwiderstehliche Low-Carb & Keto...

    Zuckerfreie Marzipan-Schweinchen
    Süße Snacks ohne Backen

    Zuckerfreie Marzipan-Schweinchen

      ▪️ Nährwerte pro 100 g: 433 Kcal - 38,9 g Fett - 4,0 g Netto-Kohlenhydrate - 15,5 g Protein ▪️   Das Glücksschwein & -kleeblatt dürfen für das neue Jahr nicht...

    Weißes Low-Carb Schoko Fudge mit Pistazien
    Süße Snacks ohne Backen

    Weißes Low-Carb Schoko Fudge mit Pistazien

      ▪️ Nährwerte pro 100 g: 498 Kcal - 38,3 g Fett - 15,2 g Netto-Kohlenhydrate - 12,2 g Protein ▪️   Wenn du schon unsere weiße Schokolade kennst und liebst, dann wird dich...

    Low-Carb Schoko Cupcake mit Himbeer-Buttercreme
    Kekse & Kleingebäck

    Low-Carb Schoko Cupcake mit Himbeer-Buttercreme

      ▪️ Nährwerte pro 100 g: 354 Kcal - 34,0 g Fett - 2,6 g Netto-Kohlenhydrate - 7,1 g Protein ▪️   Cupcakes sind einfach das Lieblingsgebäck schlechthin, besonders mit Schokolade! Ob nun klassisch...