Express Keto Quiche mit Rohschinken

Express Keto Quiche mit Rohschinken Express Keto Quiche mit Rohschinken
Herzhafte Gerichte

Express Keto Quiche mit Rohschinken

▪️ Nährwerte pro 100 g: 282 Kcal - 24 g Fett - 1,3 g Kohlenhydrate - 15 g Protein ▪️

 

Wenn es mal wieder schnell gehen muss und du aber trotzdem nicht auf deine Low-Carb & Keto-Ernährung verzichten willst, gibt es diese leckere Express-Quiche! 

 

Nicht nur, dass dieses Quiche-Rezept einfach & schnell geht, du brauchst auch nur wenige Zutaten. Unsere Express-Quiche ist nicht mit einem normalen Teigboden, sondern mit Boden aus Schinken zubereitet worden. 100% Low-Carb & Keto!

 

Perfekt dazu passt unser Simply Keto Baguette! Es ist komplett ohne Weizenmehl & glutenfrei und Low-Carb & Keto-tauglich!

Express Keto Quiche mit Rohschinken

Zutaten für 6 kleine Quiches

  • Ca. 12 Scheiben Rohschinken
  • 1 TL frischer Schnittlauch
  • 200 g Mascarpone
  • 4 Eier
  • Salz & Pfeffer
Passend dazu

Zubereitung

  1. Rohschinken in feuerfeste (Muffin-)Förmchen legen, sodass die Seiten mit bedeckt sind.
  2. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
  3. Die Mascarpone mit den Eiern in einer Rührschüssel verquirlen. Mit Salz & Pfeffer würzen.
  4. Zum Schluss Schnittlauchröllchen unterrühren.
  5. Die Eier-Mascarpone-Mischung in die Förmchen verteilen und diese für 15 Minuten bei 175 °C Umluft backen, bis das Ei gestockt ist.
  6. Am besten schmecken die kleinen Quiches mit einer Scheibe Low-Carb Baguette.

Nährwerte

Entspricht 1,3 g Kohlenhydrate pro 100 g. 6 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)1182 kJ
Brennwert (kcal)282 kcal
Fett24 g
- davon gesättigte Fettsäuren13,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß15 g
Salz1,73 g

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Inhalt 330.0 g (€19,36/kg)

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