Fruchtige Low-Carb Nicecream

Fruchtige Low-Carb Nicecream Fruchtige Low-Carb Nicecream
Desserts

Fruchtige Low-Carb Nicecream

 

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 271 Kcal - 21,5 g Fett - 7,8 g Netto-Kohlenhydrate - 9,3 g Protein ▪️

Was Nicecream ist? Das ist eine vegane, fettarme, Low-Carb Eiscreme ohne zugesetzten Zucker. Die Basis bilden gefrorene Bananen – daher ist dieses Eisrezept auch unter „Nana Cream“ oder „Nana-Eis“ bekannt.

Wir zaubern diese Nicecream mit Mango, Banane und Kokosmilch!

Aber auch bei der ketogenen Ernährung kann man diese Eiscreme prima zubereiten. Obst in der Ketose? Dafür würden sich Beeren wie Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Cranberrys, Heidelbeeren, Brombeeren oder Stachelbeeren eignen.

Die Konsistenz der Nicecream erinnert an Softeis – je nachdem, wie lange man die Zutaten im Mixer lässt.

Jetzt kann der Sommer kommen!

Fruchtige Low-Carb Nicecream

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

  1. Das Obst schälen, in kleine Stücke schneiden und für 4 bis 5 Stunden einfrieren.
  2. Die gefrorenen Obststücke in einen Mixer geben und pürieren.
  3. Die restlichen Zutaten zugeben und untermixen.
  4. Die Nicecream in Schüsseln füllen und sofort servieren.

Nährwerte

Entspricht 7,8 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit). 2 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)1127 kJ
Brennwert (kcal)271 kcal
Fett21,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren5,6 g
Kohlenhydrate23,9 g
- davon Zucker4,3 g
- davon mehrwertige Alkohole16,1 g
Eiweiß9,3 g
Salz0,02 g